芦笋新口味--柠檬芝麻拌芦笋

柠檬芝麻拌芦笋的用料

芦笋 400克 白芝麻 约10克

柠檬 半个 香菜 少许

欧芹碎 少许 黄油 10克

黑胡椒粉 少许 盐

柠檬芝麻拌芦笋的做法

步骤1   材料。

步骤2   芦笋去掉老的部分，洗净切段；

步骤3   锅中加水，加少许盐、油，水开后放入芦笋焯一下；（时间不要太长，约25秒即可）

步骤4   焯好的芦笋摆盘；

步骤5   中火热锅，放入黄油融化；

步骤6   加入白芝麻炒至金黄；

步骤7   挤入柠檬汁；

步骤8   加入洗净切好的香菜末；

步骤9   加少许欧芹碎拌匀；

步骤10   然后洒在芦笋上即可。