柠檬芝麻拌芦笋的用料
芦笋 400克 白芝麻 约10克
柠檬 半个 香菜 少许
欧芹碎 少许 黄油 10克
黑胡椒粉 少许 盐
柠檬芝麻拌芦笋的做法
步骤1 材料。
步骤2 芦笋去掉老的部分,洗净切段;
步骤3 锅中加水,加少许盐、油,水开后放入芦笋焯一下;(时间不要太长,约25秒即可)
步骤4 焯好的芦笋摆盘;
步骤5 中火热锅,放入黄油融化;
步骤6 加入白芝麻炒至金黄;
步骤7 挤入柠檬汁;
步骤8 加入洗净切好的香菜末;
步骤9 加少许欧芹碎拌匀;
步骤10 然后洒在芦笋上即可。
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