培根南瓜焗饭的用料

南瓜 250克 米饭 1碗

奶酪 150克 培根 4片

洋葱 1/4个 香菇 3朵

青红椒 少许 黄油 30克

香叶 2片 干罗勒 少许

高汤调味料 少许 盐 适量

黑胡椒粉 适量

培根南瓜焗饭的做法

步骤1   材料；

步骤2   南瓜去皮去籽切小丁；

步骤3   青红椒切小丁；培根切小片；

步骤4   浸泡好的香菇切小块；洋葱切小丁；

步骤5   先做南瓜酱：热锅加入一半黄油炒香洋葱；

步骤6   倒入南瓜炒匀；

步骤7   高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；

步骤8   挑出香叶是为南瓜酱；

步骤9   锅中放另一半黄油，入洋葱稍炒再加入香菇稍炒；

步骤10   入培根和南瓜炒；

步骤11   加入米饭炒匀；

步骤12   调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉，加入椒丁炒匀关火；

步骤13   炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱200度烤20分钟即可。