剁椒蒸鸡翅的用料

鸡翅中 8只 剁椒 2汤匙

蒜 2瓣 姜 1小块

香菜末（或葱末） 少许 烤肉酱 半匙

油

剁椒蒸鸡翅的做法

步骤1   鸡翅中洗净剁半；

步骤2   焯水后加烤肉酱腌10分钟；

步骤3   姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀；

步骤4   锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒炒香；

步骤5   再倒入鸡翅炒匀；

步骤6   装碗里入锅蒸15分钟；

步骤7   最后洒上香菜末即可。