意式菠菜培根披萨的用料

面粉 适量 酵母 适量

盐 适量 白糖 适量

橄榄油 适量 菠菜 5棵

培根 3片 黄波奶酪 100克

马苏里拉奶酪 20克 黑橄榄 3个

亨氏番茄酱 2匙 披萨草 少许

意式菠菜培根披萨的做法

步骤1   酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

步骤2   用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

步骤3   菠菜摘洗干净切碎，挤去水分；

步骤4   培根切小片；

步骤5   锅中加少许油，入培根炒至香脆；

步骤6   奶酪切条；

步骤7   面粉发酵好，再揉成团；

步骤8   披萨盘刷一层油，把面团摊好放盘里，用叉子戳些小孔；

步骤9   抹上番茄酱，撒入少许披萨草，撒上一些奶酪；

步骤10   铺入菠菜；

步骤11   铺上奶酪，入烤箱烤10分钟；

步骤12   然后把披萨盘拿出，趁奶酪受热起泡泡时，洒上培根，再入烤箱烤5-10分钟即可。（时间仅供参考）