香菇橄榄焗饭的用料

大米 1杯 橄榄 15个

干香菇 5个 小个番茄 2个

洋葱 1/4个 大葱 半根

小葱 1根 亨氏番茄酱 1汤匙

盐 适量 油 适量

黑胡椒粉 适量

香菇橄榄焗饭的做法

步骤1   辅料。

步骤2   香菇浸泡软后切小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；

步骤3   橄榄切小圈； 大葱切薄圈； 番茄切小丁； 小葱切粒；

步骤4   把大葱和橄榄拌匀；

步骤5   番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；

步骤6   热油锅，倒入洋葱炒出香味；

步骤7   加入香菇炒软；

步骤8   倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；

步骤9   用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也是可以的）

步骤10   先放入一半炒好的香菇大米；

步骤11   铺入橄榄大葱；

步骤12   放入余下一半香菇大米；

步骤13   淋入剩下的番茄热水；

步骤14   入烤箱烤30分钟左右即可。（所用小烤箱不能调温度、没有火力选择，时间仅供参考）