培根花菜的用料

花菜 半棵 培根 5片

蒜 5瓣 葱 1根

指天椒 半个 盐 适量

油 适量

培根花菜的做法

步骤1   材料简单。

步骤2   花菜洗净切小朵，入淡盐水中浸泡10分钟；

步骤3   培根切小片； 蒜切半； 葱切粒； 辣椒切末；

步骤4   花菜捞出沥干，与培根、蒜片一起放大碗里，加油拌匀；

步骤5   铁板烧热，倒入培根花菜； （如果培根是较瘦的，铁板上先刷一层油较好）

步骤6   烧至培根出油焦黄，洒上辣椒碎和适量盐，最后洒上葱花即可。