培根花菜的用料
花菜 半棵 培根 5片
蒜 5瓣 葱 1根
指天椒 半个 盐 适量
油 适量
培根花菜的做法
步骤1 材料简单。
步骤2 花菜洗净切小朵,入淡盐水中浸泡10分钟;
步骤3 培根切小片; 蒜切半; 葱切粒; 辣椒切末;
步骤4 花菜捞出沥干,与培根、蒜片一起放大碗里,加油拌匀;
步骤5 铁板烧热,倒入培根花菜; (如果培根是较瘦的,铁板上先刷一层油较好)
步骤6 烧至培根出油焦黄,洒上辣椒碎和适量盐,最后洒上葱花即可。
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