豌豆焖饭的用料

大米 1杯 豌豆 100克

鲜香菇 4朵 圆白菜 适量

胡萝卜 少许 盐 适量

油 适量 胡椒粉 适量

豌豆焖饭的做法

步骤1   准备好材料。

步骤2   大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；

步骤3   香菇切小薄片；

步骤4   圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；

步骤5   豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；

步骤6   热油锅，先倒入香菇炒软；

步骤7   加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；

步骤8   倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；

步骤9   饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。