金针菇拌荷兰豆的用料

荷兰豆 170克 金针菇 150克

红椒 30克 蒜 2瓣

盐 适量 油 适量

酱油 2汤匙 蚝油 半汤匙

金针菇拌荷兰豆的做法

步骤1   主料；

步骤2   荷兰豆洗净去筋切丝；

步骤3   金针菇切去根部洗净；

步骤4   红椒切丝；蒜切碎；

步骤5   金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；

步骤6   荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；

步骤7   油锅把蒜炒香后，加入酱油、盐、蚝油调匀后关火；

步骤8   把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。