金针菇拌荷兰豆的用料
荷兰豆 170克 金针菇 150克
红椒 30克 蒜 2瓣
盐 适量 油 适量
酱油 2汤匙 蚝油 半汤匙
金针菇拌荷兰豆的做法
步骤1 主料;
步骤2 荷兰豆洗净去筋切丝;
步骤3 金针菇切去根部洗净;
步骤4 红椒切丝;蒜切碎;
步骤5 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;
步骤6 荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;
步骤7 油锅把蒜炒香后,加入酱油、盐、蚝油调匀后关火;
步骤8 把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。
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