三色虾仁的用料

鲜虾 250克 甜玉米 半根

黄瓜 半根 胡萝卜 1段

盐 适量 油 适量

料酒 半汤匙 淀粉 少许

三色虾仁的做法

步骤1   材料；

步骤2   虾仁洗净，去虾线，加入1盐、料酒拌匀，腌制15分钟；

步骤3   胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒；

步骤4   腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀；

步骤5   起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出；

步骤6   留油，加入玉米粒翻炒；

步骤7   将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐；，

步骤8   然后加入虾仁，翻炒均匀即可。