香菇栗子烧排骨的用料

排骨 350克 栗子 140克

香菇 10朵 生姜 2片

葱 1根 红烧酱油 1汤匙

酱油 1汤匙 料酒 半汤匙

盐 油

香菇栗子烧排骨的做法

步骤1   材料；

步骤2   排骨剁小块，加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时；

步骤3   香菇提前泡发；

步骤4   把香菇洗净后撒小朵；

步骤5   栗子放锅里煮1分钟，过一下凉水栗子皮就很容易剥掉；姜切小片；葱切段；

步骤6   锅中加油，放入香菇炒一会儿盛出待用；

步骤7   再加点油，放入排骨炒变色；

步骤8   加入姜片、葱白，加红烧酱油炒均匀；

步骤9   倒入香菇栗子稍炒；

步骤10   把材料转到陶瓷锅里，加鸡汤或清水，平材料或没过材料，烧开后转小火烧40分钟；

步骤11   最后撒点葱就可以了。