-樱桃牛油果虾沙拉

牛油果沙拉的用料

虾 250克 牛油果 1个

樱桃干果 25克 生菜芯 2棵

香菜 2棵 小葱 2根

黑胡椒粉 少许 第戎芥末酱 1汤匙

柠檬汁 1汤匙 干罗勒 少许

橄榄油 2汤匙 盐

牛油果沙拉的做法

步骤1   虾；

步骤2   虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加点盐、料酒和黑胡椒粉拌匀腌制一下；

步骤3   其它材料；

步骤4   在一个碗里，将橄榄油、盐、芥末酱、柠檬汁、干罗勒搅拌调均匀；

步骤5   生菜洗净撕小片；

步骤6   牛油去皮切小块；香菜、葱切小段；

步骤7   锅中加点橄榄油，把虾仁煎熟；

步骤8   所有材料都放大碗里，倒入调好的沙拉酱拌匀；

步骤9   再加入樱桃干果拌匀就可以了。