五谷丰登的用料

胡萝卜 100克 香芋 150克

豌豆 100克 山药 100克

南瓜 150克 玉米 1根

红枣 8颗 蚝油 适量

姜末 适量 蒜末 适量

盐 适量 油 适量

五谷丰登的做法

步骤1   备好食材；

步骤2   姜、蒜切末；红枣洗净；

步骤3   玉米剥粒；豌豆洗净；山药去皮切小丁；

步骤4   胡萝卜、南瓜、香芋去皮切小丁；

步骤5   锅中烧开水，先把豌豆和玉米煮一会儿，再加入山药一起焯水；

步骤6   捞出沥干；

步骤7   炒锅中加油，放入山药煎至微黄后加入南瓜一起翻炒；

步骤8   加入焯过的玉米、豌豆、山药同炒；

步骤9   加入姜末、蒜末、盐、蚝油炒均匀；

步骤10   再加入红枣炒一会儿就可以了。