泡菜炒年糕的用料
年糕 200克 泡菜 100克
洋葱 30克 青蒜 2根
沃康山茶油 适量
泡菜炒年糕的做法
步骤1 备好材料
步骤2 年糕切小段
步骤3 年糕用放开水中煮2分钟
步骤4 然后连水一起倒出待用
步骤5 洋葱切丝;青蒜切段
步骤6 锅中加入沃康山茶油烧热
步骤7 放入洋葱炒香
步骤8 加入泡菜再炒一会儿
步骤9 年糕沥水,加入锅中继续翻炒
步骤10 最后加入青蒜炒熟就可以了,觉得不够味的可以调点盐
泡菜炒年糕的烹饪技巧
年糕先煮软了炒着更好吃。如果有更好多加点泡菜汁。
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