泡菜炒年糕的用料

年糕 200克 泡菜 100克

洋葱 30克 青蒜 2根

沃康山茶油 适量

泡菜炒年糕的做法

步骤1   备好材料

步骤2   年糕切小段

步骤3   年糕用放开水中煮2分钟

步骤4   然后连水一起倒出待用

步骤5   洋葱切丝；青蒜切段

步骤6   锅中加入沃康山茶油烧热

步骤7   放入洋葱炒香

步骤8   加入泡菜再炒一会儿

步骤9   年糕沥水，加入锅中继续翻炒

步骤10   最后加入青蒜炒熟就可以了，觉得不够味的可以调点盐

泡菜炒年糕的烹饪技巧

年糕先煮软了炒着更好吃。如果有更好多加点泡菜汁。