沙茶酱牛肉意面的用料

意面 125克 牛肉 200克

西兰花 80克 洋葱 40克

皇牌沙茶王 1小勺 酱油 1汤匙

白糖 少许 淀粉 半汤匙

料酒 1汤匙 鸡粉 少许

橄榄油 适量 盐

沙茶酱牛肉意面的做法

步骤1   备好材料

步骤2   牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

步骤3   锅中烧开水，加点盐和油，放入意面煮8分钟

步骤4   然后捞出，加橄榄油拌匀待用

步骤5   洋葱切丝；西兰花切小朵焯一下水

步骤6   沙茶酱加酱油、料酒调匀

步骤7   热锅加油，放入牛肉快速炒开

步骤8   牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒

步骤9   加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁

步骤10   最后加入西兰花炒匀就可以了