芝士焗年糕的用料

年糕 300克 韩式泡菜 100克

洋葱 40克 蒜 2瓣

韩式辣酱 少量 马苏里拉奶酪 100克

橄榄油 适量

芝士焗年糕的做法

步骤1   备好材料

步骤2   年糕条切短一点用温水泡软

步骤3   洋葱切丝、蒜切末

步骤4   泡菜切小块备用

步骤5   锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香

步骤6   放入泡菜炒一下

步骤7   加少量韩式辣酱炒匀，加半碗水放入年糕焖软，最后大火将水分收干

步骤8   煮好的年糕装入烤碗，中间撒点马苏里拉奶酪

步骤9   把剩下的年糕装上，上面再撒上奶酪

步骤10   入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟。

步骤11   好好吃好喜欢吃~

芝士焗年糕的烹饪技巧

泡菜辣酱都有味道，要不要加盐视自家口味了。