煎藕饼的用料

五花肉 250克 瘦肉 100克

嫩藕 1节 红椒 半个

辣椒 2只 小葱 几根

生抽 2汤匙 淀粉 1汤匙

盐 油

煎藕饼的做法

步骤1   准备材料

步骤2   五花肉去肉皮切小块，瘦肉切小块，放料理机中打成肉末

步骤3   莲藕去蒂，削皮，切碎粒

步骤4   红椒、辣椒切碎粒；葱切末

步骤5   热油锅，倒入藕粒炒香

步骤6   加入红椒辣椒粒料匀

步骤7   把炒好的藕粒、葱末加入肉末中，加入生抽、淀粉和适量盐

步骤8   搅拌均匀上劲

步骤9   搅拌均匀上劲

步骤10   翻过来再煎至两面焦黄就好了。