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香菇虾米焖鱼丸
缘豆儿呀
>《我做的菜》
2021.10.20
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香菇虾米焖鱼丸的用料
墨鱼丸 250克 干香菇 20克
虾米 35克 西芹 2根
姜 1片 酱油 2汤匙
蚝油 1汤匙 盐 适量
油 适量
香菇虾米焖鱼丸的做法
步骤1 准备好材料
步骤2 虾米洗净再浸泡,留水
步骤3 冬菇提前泡发
步骤4 西芹切段,鱼丸洗净
步骤5 砂锅小火热油,放入冬菇和姜片煎一会儿
步骤6 加入虾米炒出香味
步骤7 加入鱼丸,倒入浸虾米的水
步骤8 调入酱油,蚝油,和盐拌匀
步骤9 然后加盖焖15-20分钟
步骤10 最后加入西芹再烧2分钟就好了
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