酒香蛤蜊的用料
蛤蜊 500g 大蒜 8颗
姜 6片 湖南椒 1个
朝天椒 4个 大葱 5段
洋葱 少许 干辣椒 2个
白胡椒粉 1勺 糖 1/2勺
白酒 1勺 白醋 1/2勺
水 半碗
酒香蛤蜊的做法
步骤1 蛤蜊提前用盐水泡（我还倒了几点油），让蛤蜊吐沙
步骤2 准备辅料：蒜切片，姜切丝，葱切段，湖南椒和朝天椒切段，洋葱切丝
步骤3 锅中倒油，油温升高后先放入蒜、姜丝、葱中火煸香，再把其他配料放入煸炒，炒出香味后，大火，倒入蛤蜊翻炒，加入白酒，白醋，糖，白胡椒粉
步骤4 渐渐的蛤蜊会出汤，再加入半碗水大火炖5分钟，盛盘完成
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
