金蒜粉丝蒸西兰花的用料
西兰花 半棵 大蒜 2头
蒸鱼豉油 25毫升 鸡精 3克
龙口粉丝 30克 色拉油 半碗
指天椒 1个
金蒜粉丝蒸西兰花的做法
步骤1 所用食材：西兰花、龙口粉丝，大蒜，指天椒
步骤2 粉丝清水浸泡半小时，泡至柔软，取一小嘬绕手指盘成圈
步骤3 放入盘中
步骤4 西兰花洗净切小块，放在粉丝圈内
步骤5 大蒜放入料理机搅打成蒜泥
步骤6 倒入25毫升蒸鱼豉油
步骤7 锅中倒入色拉油
步骤8 待加热到放入一根筷子，周围有大量小气泡即可，淋到蒜泥上
步骤9 边淋入边搅拌
步骤10 待稍微冷却后，加入鸡精搅拌均匀
步骤11 在西兰花上面均匀撒上制好的蒜蓉
步骤12 放入蒸锅
步骤13 上汽后大火蒸7-10分钟（根据食材用量决定）
步骤14 蒸好后撒上指天椒
步骤15 完成品
步骤16 完成品
步骤17 完成品
步骤18 完成品
步骤19 完成品
步骤20 完成品
步骤21 完成品
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