酸辣手撕面筋的用料

面筋 100克 绿豆芽 1把

恒顺六年陈醋 30毫升 黄瓜 1根

辣椒粉 1汤匙 大蒜 1/2头

蚝油 20毫升 盐 适量

花椒油 15毫升 生抽 25毫升

白芝麻 1汤匙

酸辣手撕面筋的做法

步骤1   准备以上食材

步骤2   恒顺六年陈醋，坚持原酿、固态发酵不添加防腐剂，只为给你最正宗的醋香

步骤3   200克面筋洗净手撕成条

步骤4   锅中烧水，放入面筋

步骤5   煮2分钟后捞出备用

步骤6   放入1把绿豆芽

步骤7   焯水后捞入凉水碗中备用

步骤8   黄瓜切丝，大蒜切末

步骤9   倒入30毫升醋恒顺六年陈醋，其独特的酿造工艺，味道更浓郁酸爽

步骤10   依次放入蒜末 ，1汤匙辣椒粉，适量盐， 1汤匙白芝麻

步骤11   依次放入25毫升生抽，20毫升蚝油，15毫升花椒油搅拌均匀

步骤12   将面筋，黄瓜丝，豆芽放入大容器中

步骤13   倒入拌好的调料汁就完成啦！

步骤14   完成品

步骤15

步骤16   完成品

步骤17   倒入拌好的调料汁就完成啦！