低脂南瓜香芹鸡肉丸的用料

鸡胸肉 500克 南瓜 500克

小香芹 2颗 鸡蛋 1个

淀粉 2勺 现磨黑胡椒 1勺

海盐 适量 蚝油 1勺

浓汤宝 1块 葱姜水 300克

低脂南瓜香芹鸡肉丸的做法

步骤1   准备以上食材

步骤2   南瓜去皮切片，加水煮熟

步骤3   放入搅拌机搅打成泥备用

步骤4   鸡胸肉放入搅拌机

步骤5   放入现磨黑胡椒、盐、蚝油，鸡蛋

步骤6   搅打成泥

步骤7   放入2汤匙淀粉和少许葱姜水

步骤8   继续搅打后取出鸡肉泥

步骤9   分次加入剩余的葱姜水，朝一个方向搅拌

步骤10   放入香芹拌均即可

步骤11   做一锅水，用虎口挤成丸子

步骤12   将鸡肉丸一个个下入锅中（冷水入锅），煮沸后撇去浮沫，煮熟备用

步骤13   南瓜泥加入适量清水，放入浓汤宝

步骤14   煮至浓稠后，放入鸡肉丸再次煮沸即可

步骤15   盛出，撒上现磨黑胡椒，点缀迷迭香即可

步骤16   南瓜香芹鸡肉丸

步骤17   南瓜香芹鸡肉丸

步骤18   南瓜香芹鸡肉丸

步骤19   南瓜香芹鸡肉丸

步骤20   南瓜香芹鸡肉丸

步骤21   南瓜香芹鸡肉丸

步骤22   南瓜香芹鸡肉丸