火腿虾滑酿鸡翅的用料

鸡翅 12个 虾滑 160克

方火腿 120克 青豆 40克

现磨黑胡椒 1茶匙 蛋液 适量

炸粉 适量 姜片 10片

清酒 30毫升 白胡椒粉 1茶匙

现磨黑胡椒 1茶匙 海盐 适量

火腿虾滑酿鸡翅的做法

步骤1   准备以上食材

步骤2   鸡翅去骨清洗干净

步骤3   放入青酒、姜片、海盐、黑胡椒、白胡椒腌制2小时

步骤4   火腿切丁、青豆切碎

步骤5   将虾滑、火腿丁、青豆、现磨黑胡椒拌均

步骤6   鸡翅擦干表面水分，将拌好的馅料填入鸡翅中

步骤7   全部塞完

步骤8   鸡翅先裹蛋液

步骤9   再裹炸粉

步骤10   油锅7-8成热时，将鸡翅逐一放入油锅中

步骤11   中着火炸制金黄

步骤12   炸成这个样子就可以啦

步骤13   全部炸完后捞出

步骤14   再入烤箱，200堵烤5分钟

步骤15   装盘，撒上欧芹碎

步骤16   超级香呀

步骤17   呀一口也太满足啦

步骤18   火腿虾滑酿鸡翅

步骤19   火腿虾滑酿鸡翅

火腿虾滑酿鸡翅的烹饪技巧

1. 鸡翅提前浸泡去血水2. 要想更酥脆可以复炸