火腿虾滑酿鸡翅的用料
鸡翅 12个 虾滑 160克
方火腿 120克 青豆 40克
现磨黑胡椒 1茶匙 蛋液 适量
炸粉 适量 姜片 10片
清酒 30毫升 白胡椒粉 1茶匙
现磨黑胡椒 1茶匙 海盐 适量
火腿虾滑酿鸡翅的做法
步骤1 准备以上食材
步骤2 鸡翅去骨清洗干净
步骤3 放入青酒、姜片、海盐、黑胡椒、白胡椒腌制2小时
步骤4 火腿切丁、青豆切碎
步骤5 将虾滑、火腿丁、青豆、现磨黑胡椒拌均
步骤6 鸡翅擦干表面水分,将拌好的馅料填入鸡翅中
步骤7 全部塞完
步骤8 鸡翅先裹蛋液
步骤9 再裹炸粉
步骤10 油锅7-8成热时,将鸡翅逐一放入油锅中
步骤11 中着火炸制金黄
步骤12 炸成这个样子就可以啦
步骤13 全部炸完后捞出
步骤14 再入烤箱,200堵烤5分钟
步骤15 装盘,撒上欧芹碎
步骤16 超级香呀
步骤17 呀一口也太满足啦
步骤18 火腿虾滑酿鸡翅
步骤19 火腿虾滑酿鸡翅
火腿虾滑酿鸡翅的烹饪技巧
1. 鸡翅提前浸泡去血水2. 要想更酥脆可以复炸
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