无敌下饭黄焖鸡

黄焖鸡的用料

鸡腿 5只 青椒 2个

香菇 十朵 豆皮 1张

生姜 1块 蒜 1头

大葱 1/2根 盐 适量克

料酒 2勺 老抽 2勺

生抽 3勺 蚝油 2勺

小米辣 4个

黄焖鸡的做法

步骤1   鸡腿切块，盐水中浸泡24小时

步骤2   期间换2-3次水

步骤3   香菇去蒂切块

步骤4   青椒切块

步骤5   豆腐皮切块

步骤6   热锅倒油，倒入葱姜蒜炒出香味

步骤7   放入鸡肉

步骤8   倒入料酒，生抽，老抽，蚝油调味

步骤9   翻匀后倒入啤酒没过鸡块

步骤10   放入豆腐皮、香菇一起炖煮

步骤11   最后放入青椒

步骤12   撒上指天椒

步骤13   待汤汁减半即可出锅

步骤14   在家自己做，好吃又便宜

步骤15   鸡腿肉也太嫩了！