蚝油牛肉炒土豆的用料

牛肉 250g 土豆 1只

蚝油 1勺

蚝油牛肉炒土豆的做法

步骤1   土豆切粗条，牛肉切丝拌上蚝油。

步骤2   锅里下油先炒牛肉丝。

步骤3   接着加入土豆条翻炒。

步骤4   加点水闷煮至熟。加葱花出锅。

蚝油牛肉炒土豆的烹饪技巧

因为蚝油有咸味，就没再加盐，若不够味最后再加点生抽即可。