补血益气～当归红枣乌鸡汤

当归红枣乌鸡汤的用料

乌骨鸡 半只 当归 10g

红枣 4个 生姜 2片

黄酒 1勺 党参 5g

盐 适量

当归红枣乌鸡汤的做法

步骤1   乌鸡切大块洗净

步骤2   冷水下锅煮沸关火，再凉水冲净。

步骤3   生姜切片，当归消洗切段，红枣去核切半。

步骤4   放入炖锅里，加足水炖2小时左右。

步骤5   加盐调味即可。

当归红枣乌鸡汤的烹饪技巧

感冒，高血压人士不宜喝。