两种口味的栗子馅

栗子馅的用料

栗子 200克 淡奶油 15克

黄油 15克 水 200克

焦糖酱 55克 黑巧口味

栗子 150g 奶油 15克

细砂糖 15克 黑巧克力 15克

黄油 15克 水 150克

栗子馅的做法

步骤1   图片上是红茶口味的材料：栗子，红茶，黄油，淡奶油，焦糖酱

步骤2   红茶口味：栗子与水及红茶包一起煮上20分钟。巧克力口味的只要栗子与水煮20分钟即可。另外做法，红茶可以先用200毫升开水泡好备用，栗子一起煮好再分成两份，一份加水，一份加红茶水即可。

步骤3   煮熟捞出红茶包，看栗子都上色了

步骤4   煮过的h茶水200克及栗用料理机搅拌成栗子泥

步骤5   搅拌后状态

步骤6   倒入锅中开中小火

步骤7   加入黄油，淡奶油，焦糖酱一起小火慢煮，不停画圈搅拌，大概要半小时左右。

步骤8   这个是黑巧＋奶油＋黄油＋细砂糖一起小火慢熬，不停搅拌以免糊底了

步骤9   在熬的过程中要不断翻面，直到水份减少，提起铲子栗子泥慢慢掉下就是栗子酱状况，继续煮成栗子泥成团就是馅料了，可以做包子，面包的馅料了。成品约350克左右。

步骤10   巧克力的也好了，大概是300克左右，如果是酱状态，稀一些大概是350克左右

步骤11   把它装入干净的杯子，可以冷藏保一周，冷冻2个月。

步骤12   出来了

步骤13   成品。涂在面包上尝试一下，口感真的不错，配一杯咖啡，就是美美的早餐了。