草头火腿炒刀削面的用料

刀削面 3人份 鸡蛋 3个

草头 适量 胡萝卜 1段

火腿肉 1份 老抽 半勺

生抽 1.5勺 盐 2克

老干妈 1勺

草头火腿炒刀削面的做法

步骤1   又香又好吃的炒刀削面

步骤2   刀削面，鸡蛋，胡萝卜，火腿肉，草头（可以用小青菜代替）

步骤3   草头清洗干净备用

步骤4   面条煮7分熟即可

步骤5   过凉水滤干用食用油拌一下

步骤6   切点胡萝卜丝，火腿肉切片，打散鸡蛋摊成饼

步骤7   先炒胡萝卜丝

步骤8   再下刀削面，淋老抽，生抽，盐，翻炒均匀

步骤9   加草头和火腿片及老干妈炒出香味

步骤10   成品