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药王山，位于浙江省衢州市衢江区南部黄坛口乡，相传炎帝神农氏在此采药，留有“神农谷”、“神农炼丹”古迹；后有李时珍、扁鹃、华陀等相继在此采药、居住、留有“药王居”遗迹，故得名“药王山”。药王山药用植物资源丰富，物产保护较好，又有中药先辈曾在此采药，故素为中药人所青睐。
药王山
玉竹
别名 | 萎蕤、玉参、靠山竹 |
来源 | 百合科黄精属植物玉竹Polygonatum ordoratum（Mill.）Druce的干燥根茎。 |
原植物形态 | 多年生草本。根茎横走，肉质，黄白色，密生多数须根。 |
叶互生，无柄，叶片椭圆形，先端尖，上面绿色，下面灰色；叶脉隆起，平滑或具乳头状突起。
花腋生，通常1-3朵簇生，花被筒状，黄绿色至白色，先端6裂，常带绿色。
雄蕊6，着生于花被筒的中部。浆果球形，熟时蓝黑色。花期4-6月，果期7-9月。
饮片特征
采制 | 秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干。 |
饮片特征 | 呈不规则厚片或段。外表皮黄白色至淡黄棕色，半透明，有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。 |
性味与归经 | 甘，微寒。归肺、胃经。 |
功能与主治 | 养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。 |
用法与用量 | 6～12g |
玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃，主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。本品补而不腻，不寒不燥，故有'补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热'之功，有滋养镇静神经和强心的作用。适用于心悸、心绞痛。经现代医学研究证实，玉竹还有降血糖作用，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
药房里除了生玉竹外还有制玉竹。制玉竹，经蒸制后，味更甘，增强了滋阴益气的功效，主要用于虚劳干咳，或热病后期，阴液耗损等。
钩藤
别名 | 双钩藤、鹰爪风、倒挂刺 |
来源 | 茜草科钩藤属植物钩藤Uncariarhynchophylla(Miq.)Jacks.的干燥带钩茎枝。 |
原植物形态 | 木质藤本，常绿。小枝四方形，变态枝成钩状，成对或单生于叶腋，向下弯曲。 |
叶对生，纸质，椭圆形，先端渐尖；
叶全缘，上面无毛，下面脉腋有短毛；托叶2深裂，裂片线状锥尖。
头状花序，花冠黄色，管状，先端5裂，子房下位。种子数枚，细小，两端有翅。花期6～7月，果期10～11月。
饮片特征
采制 | 秋、冬二季采收当年新枝，除去杂质，干燥。 |
饮片特征 | 为圆柱形的段。表面红棕色至紫红色，具细纵纹。部分枝节上对生或单生下弯的钩；钩略扁，先端渐尖，基部宽。切面髓部黄白色或中空。质坚韧。气微，味微涩。 |
性味与归经 | 甘，凉。归肝、心包经。 |
功能与主治 | 清热平肝，息风定惊。用于头痛眩晕，感冒夹惊，惊痫抽搐，妊娠子痫；高血压。 |
用法与用量 | 3～12g，入煎剂宜后下。 |
钩藤始载《名医别录》，列于下品，原名“钓藤”，因其枝条有刺，曲如钓钩，故《唐草本》谓“钓藤出梁州，叶细长，其茎间有刺，若钓钩。”钩藤的品质，习惯以双钩、质嫩、颜色紫红为佳，现已查明，双钩、单钩可以同生于一根枝条上，其所以成为单钩，是因与其对生的另一钩脱掉（人为的单钩）或抑发（天然单钩）所致，并非品种上的差异，若从总碱的含量来看，双钩并不一定比单钩的强。为此，认为双钩比单钩质量好（市场上双钩售价往往比单钩高两倍），目前科学依据还不足。其实本人认为不管单钩或双钩还是没钩的茎枝，只要疗效好的都是好钩藤；可能这句话不对，本身学术的事情都有很大的争议。相对于学术上的复杂性，以下知识一定要科普。
钩藤的主要有效成分是生物碱，而生物碱在高热的情况下不稳定，容易破坏，一般作汤剂的时候煎煮最好在15分钟左右，一般不要超过20分钟，如果超过了的话就容易破坏（主要成份），降低了它的疗效，所以钩藤不宜久煎，入煎剂宜后下。
海风藤
别名 | 爬岩香、风藤、山蒟 |
来源 | 胡椒科胡椒属植物风藤 Piper kadsura （CHOisy） Ohwi的干燥藤茎。 |
原植物形态 | 木质藤本。茎有纵棱，幼时被疏毛，节上生根。 |
叶近革质，具白色腺点，卵形，基部心形，上面无毛，下面通常被短柔毛，叶脉5条，基出或近基部发出；叶鞘仅限于基部具有。
花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序；
子房球形，被短柔毛。浆果球形，褐黄色。花期5-6月，果期8～9月。
饮片特征
采制 | 夏、秋二季采割，除去根、叶，晒干。 |
饮片特征 | 呈扁圆柱形，微弯曲。表面灰褐色或褐色，粗糙，有纵向棱状纹理及明显的节，节部膨大，上生不定根。体轻，质脆，易折断，断面不整齐，皮部窄，木部宽广，灰黄色，导管孔多数，射线灰白色，放射状排列，皮部与木部交界处常有裂隙，中心有灰褐色髓。气香，味微苦、辛。 |
性味与归经 | 辛、苦，微温。归肝经。 |
功能与主治 | 祛风湿，通经络，止痹痛。用于风寒湿痹，肢节疼痛，筋脉拘挛，屈伸不利。 |
用法与用量 | 6～12g |
海风藤的原植物在浙江分布不是很多，如果大家有机会看见的话可以采摘些它的果实。相信不少人吃过黑胡椒牛排，其实海风藤的种子也不错，口感为辛中略微带点苦，特别适合冬季，有驱寒的功效。
滴水珠
别名 | 石半夏、独叶一枝花、石蜘蛛 |
来源 | 天南星科半夏属植物滴水珠Pinellia cordata N.E.Br的干燥块茎。 |
原植物形态 | 多年生草本。块茎球形或卵球形，表面密生多数须根。 |
叶常紫色或绿色带紫斑，几无鞘，下部及顶头各有珠芽1枚；幼株叶片心状长圆形；多年生植株叶片心形、心状长圆形或心状戟形，先端长渐尖，基部心形，表面绿色、暗绿色，背面淡绿色或红紫色。
佛焰苞绿色，檐部椭圆形，肉穗花序。
附属器青绿色，渐狭为线形，略成“之”字形，浆果长圆状卵形。花期3-6月，果8-9月。
饮片特征
采制 | 春、夏季采挖，洗净，干燥。 |
饮片特征 | 呈近球形。表面浅黄色或浅棕色，顶端平，中央有凹陷茎痕。底部扁圆，有皱纹，表面较粗糙。质坚实，断面白色，粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。 |
性味与归经 | 辛，温；有毒。归肝经。 |
功能与主治 | 消肿解毒，散结止痛。用于毒蛇咬伤，乳痈，肿毒，深部脓肿，瘰疬，头痛，胃痛，腰痛，跌打损伤。 |
用法与用量 | 0.3～0.6g。外用适量。 |
细辛
别名 | 北细辛、辽细辛 |
来源 | 马兜铃科细辛属植物华细辛AsarumsieboldiiMiq.的干燥根及根茎。 |
原植物形态 | 多年生草本，根茎直立或横走。 |
叶通常2枚，叶柄长10cm左右；芽胞叶肾圆形，边缘疏被柔毛；叶片心形，先端渐尖或急尖，基部深心形，上面疏生短毛，脉上较密，下面仅脉上被毛。
花紫黑色；花被管钟状，内壁有疏离纵行脊皱；花被裂片三角状卵形。
柱头侧生，葫果近球状。花期4-5月，果期6-7月。
饮片特征
采制 | 夏季或初秋采挖，除去地上部分和泥沙，低温干燥。 |
饮片特征 | 呈段状。根茎呈不规则圆柱形。表面灰棕色，粗糙，有环形的节，有的有碗状的茎痕。根直径约1mm，灰黄色，表面平滑或具纵皱纹；切面皮部白色或黄白色，木部黄色。质脆。气辛香，味辛辣、麻舌。 |
性味与归经 | 辛，温。归心、肺、肾经。 |
功能与主治 | 祛风散寒，通窍止痛，温肺止咳。用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。 |
用法与用量 | 1～3g；外用适量。 |
细辛《神农本草经》中记载：味辛温。主咳逆，头痛，脑动，百节拘挛，风湿，痹痛，死肌。久服明目，利九窍，轻身长年。一名小辛，生山谷。因其根细而味极辛，故名之曰细辛。
《雷公炮炙论》：凡使细辛，一一拣去双叶，服之害人。须去头土了，用瓜水浸一宿，至明漉出，曝干用之。
细心的读者有没有发现《神农本草经》说细辛“久服明目，轻身长年”；而《雷公炮炙论》言“拣去双叶，服之害人”变身“毒药”。细辛这味药在《神农本草经》列为上品，无毒，但到了宋代，这味药开始被认为有毒。宋代陈承的《本草别说》即言：若单用末，不可过半钱匕，多用则气闷塞不通者死。宋代著名药学家《证类本草》唐慎微，明代李时珍均赞同此说法。后世民间甚至还有“细辛不过钱，过钱命相连”的说法—宋代一钱为现在的3.125克，可是这和《伤寒杂病论》中的用法矛盾啊？在《伤寒杂病论》中细辛最高可以用到三两，也就是45克！那么，张仲景和李时珍谁错了呢？
据现代研究细辛的挥发油含有甲基丁香酚、榄香素、黄樟醚等成分，其中黄樟醚是主要的毒性成分，但随煎煮时间延长，挥发油挥散更多。毒性成分黄樟醚在汤剂煎煮30分钟后仅存2%，比其主要有效成分甲基丁香酚更易挥发。从药理学上证明了较大剂量细辛入煎不但安全、亦有效，与众名中医超剂量使用细辛安全有效的结果是一致的。香港卫生署2004年6月18日的新闻稿中阐述得最清楚：根据研究检测结果，药材的马兜铃酸含量，以关木通最高，青木香、马兜铃、寻骨风、广防己次之，细辛最低。而细辛的马兜铃酸含量，又以地上部份最高，根部最低。此外，水煎煮提取的含量较以有机溶剂提取为少，其中细辛根在复方煎煮后，未检出马兜铃酸。
其实细辛有没有毒我们的中国药典已经给出答案了。它的毒性成分为两个方面，黄樟醚和马兜铃酸。黄樟醚加热易破坏；马兜铃酸在细辛的叶子中含量高而为醇溶性。
个人总结细辛的应用
1.细辛应入煎剂，打粉用（散剂）严格控制用量（黄樟醚和马兜铃酸高），不超过1天1g用量；
2.细辛的药用部位为根及根茎，禁用地上部分，叶子含马兜铃酸高；
3.细辛入煎剂，必须煎煮30分钟以上，目的是破坏毒性成分黄樟醚；
4.细辛要按药典的规定用量，如果超量使用，要仔细查看1到3的条例，也可以从小剂量开始使用再增大，不要然“细辛不过钱，过钱命相连”。
汤军主任医师不仅是中内科主任，还是呼吸科专家。本人发现她看呼吸方面的疾病很少应用细辛，其实细辛在止咳，通鼻窍，感冒发烧等治疗方面还是不错的，相信汤老师对细辛有更深刻的认识，欢迎她留言区留言。
俗话说“处方好不好看医生，灵不灵看药材”。学好中药材辨别鉴定知识，保证中药材质量，是我们每个中药人的责任所在，而传承神农尝百草的精神更是我们中药人的毕生心愿。
图文编辑：女医名菲
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