做法1：首先在煮粥之前，先把绿豆放入炒锅里将它炒制一到两分钟，然后再将它放到锅里煮就很快能熟。
做法2：在等粥煮开了之后，然后在往粥里加入凉水，等绿豆受到了冷水的刺激后，它就会很容易开花，而且能够快速被煮开~
做法3：把绿豆洗干净，然后用沸水浸泡10分钟。等冷却后，把绿豆放入冰箱的冷冻室内，将它冷冻4个小时，再将它取出再煮，这样绿豆也会很快酥烂。
小米粥的做法：
我们都知道小米有清热解毒，祛湿健脾的功效，如果平时多喝点小米粥是很好的养生保健的方法。
做法1:首先把小米用清水淘洗干净后，再用清水将它泡上两三个小时，因为吸足了水分的薏米就会很容易被煮烂了！
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