明星跨界做餐饮，已经不是什么稀罕的事，而且非常的多，但是大家有没有注意到，明星所开的餐饮店面多是以火锅、烤肉为主、面馆、饮品等等为主的多。这些店面本身的复制性是比较强的，而为什么不选择中餐呢？因为中餐的复制速度慢，中餐菜类比较多，加工比较复杂。工序多，因而选择这块的比较少，也不是没有。而是不多。
1、为什么选择餐饮
明星虽然所选的项目可复制性大，最主要的原因还是因为餐饮的入门低、投入回报快、占用资金周期短、可以快速地回本，为什么这样说，因为明星本身自带很大的流量，名气大，粉丝多，开业后娱乐媒体的曝光，自然首先就是粉丝的光顾率就非常强大，还会成为一个打卡地。继而给人们的感觉就是生意非常火爆。
2、开启连锁之路
稳定之后就是开启加盟连锁之路，这也很多明星选择那些可复制速度比较快的项目，而且要求的非常高，对于这些并不是明星亲自去操作，却是幕后的餐饮运营团队在做，明星负责提供的就是流量，慕名而来的想要加盟的很多，但是加盟要求的条件也比较，但这不缺加盟者，为什么？因为人们心中都会有崇拜的人，每个人都不一样，所以粉丝中会有大把的符合条件，但具体做好与不好，那就不是你能掌控的了，明星效应不带表实际效应。
3、是否会涉及“割韭菜”
这个问题是不会的，加盟连锁的餐饮企业很多，并不是我们所说的明星店铺，这个选择的主权还是在于自己，并不是对方掌控，我们都有迷糊的时候，分辨对与错的偏差，因为我们都是人，不是机器人，我们的思维也都不一样，所以这个问题是双向选择，俗话说：萝卜白菜各有所爱，需要提醒大家的就是，选择加盟前，擦亮自己的双眼，不要被眼前的事情所迷惑，还是那句话：考察、筛选、对比等等问题。
创业没有想象中的那么容易，你所要承受很多别人不能承受的问题，尤其餐饮，不要看着表面的风光，而不顾水下到底有多深，做事不能总是埋怨，要怪只能怪自己。以上仅代表个人观点，欢迎交流学习，共同进步。
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