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夏日沙拉的做法

1.这个制作沙拉酱瓶子很实用哇,盖紧了摇摇就好,不用拿打蛋器打半天。好像是Buttles买的,多钱忘了。做芥末蜂蜜汁的所有调料倒进去。我只能说我家的材料用起来差不多是这个比例。每个品牌都有不一样的口味,只能先配个大概,然后边摇边尝,再添加材料。这样倒进去后,我只需要用蜂蜜来调味,酸甜度好了就好了

2.摇好了^ ^

3.鸡油菌的处理很简单。锅里给油,将切碎的洋葱炒香

4.然后加入洗净的鸡油菌,慢火炒到鸡油菌软,给盐、胡椒调味,汤汁不用收干,备用

 

 

5.三文鱼的处理更简单。鱼新鲜就行,本身就很鲜美,不用多做什么。用盐、胡椒,煎到两面金黄,包入锡纸,放入烤箱,中上层,200度,约7、8分钟,烤透了即可

6.最后蔬菜的选择就按个人口味了。叶子沙拉垫底,压上片状、块状、条状的,淋上步骤4里做好的鸡油菌,汤汁也倒进去;摆上步骤5里烤好的三文鱼;最后淋上步骤2里摇好的沙拉汁就好了

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