换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾

  原料：基围虾20只
  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。

  做法：

  1， 先将基围虾洗干净，减去须。
  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。
  3， 从虾背后穿入竹签。
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。
  5，烤箱预热，200度15分钟。