2013年度北京餐饮十大经济人物

　　中国商业联合会会长张志刚（中）为获得2013年度北京餐饮十大经济人物的企业家颁奖。从右至左依次为：北京金百万餐饮管理有限责任公司董事长邓超、北京嘉和一品企业管理股份有限公司董事长刘京京、中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德王府井店总经理朱瑞波、旺顺阁（北京）投资管理有限公司总裁张雅青、北京花家怡园餐饮有限公司董事长花雷、北京肯德基有限公司总经理赵莉、北京华天饮食集团庆丰包子铺常务副总经理徐林（代领）、北京西贝餐饮管理有限公司董事长贾国龙（代领）、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司总裁梁棣（代领）、北京雅玛铁板烧有限责任公司董事长魏青（代领）。

　　2013年，他带领金百万在国内外舞台上大展拳脚，让企业率先实现信息化管理。他就是北京金百万餐饮管理有限责任公司董事长

　　——邓超

　　她以“粥”为媒涉足餐饮，用信息化实现了从采购到餐厅终端全程的ERP管理。她就是北京嘉和一品企业管理股份有限公司董事长

　　——刘京京

　　他凭借在全聚德34年的丰富经验，让门店的营业额屡创新高。他就是中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德王府井店总经理

　　——朱瑞波

　　她将“汆鱼头”和“元鱼罩饼”改良后发明了“鱼头泡饼”，让旺顺阁成为北京著名的排队餐厅。她就是旺顺阁（北京）投资管理有限公司总裁

　　——张雅青

　　2013年，他带领花家怡园在“创新经营思路”、“品质服务”、“公益事业”三驾马车上扬鞭驰骋。他就是北京花家怡园餐饮有限公司董事长

　　——花雷

　　她是肯德基在北京第一家店的一名普通员工，也是带领肯德基在京城开出200余家门店的功臣。她就是北京肯德基有限公司总经理

　　——赵莉

　　他让包子走上了科学化、标准化之路。让企业成为京城规模最大的包子快餐连锁品牌。他就是北京华天饮食集团庆丰包子铺常务副总经理

　　——徐林

　　他将“西贝莜面”发扬光大，确立了“西贝莜面村”创新盈利模式，并将莜面带进了联合国。他就是北京西贝餐饮管理有限公司董事长

　　——贾国龙

　　2013年，她把中国的“眉州东坡酒楼”开到了美国，带领企业实现了连锁店超百家的梦想。她就是眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司总裁

　　——梁棣

　　20年里，他潜心在花式铁板烧上作文章，让雅玛铁板烧为餐饮业增添了时尚、健康的新元素。他就是北京雅玛铁板烧有限责任公司董事长

　　——魏青