谁都想成为一个面若桃花的美艳女子，桃树上产生的桃胶，更是在某宝和微商那被奉为美容圣品。但是桃胶真的如商家宣传的一样，具有美容养颜，静心安神的功效吗？
不妨先看看这篇文章再决定！
桃胶究竟是什么？
桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫“桃花泪”。
这个被叫做“桃花泪”的透明胶状物，其实是是桃树为了愈合切割树皮的伤口分泌出来的，主要成分是****可溶性膳食纤维****，还含有****半乳糖****、****鼠李糖****和****葡萄糖****。
我们再来看看什么是胶原蛋白。胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%， 畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径。
重点来了：桃胶中的这些都是碳水化合物，和胶原蛋白这种蛋白质没有半毛钱关系。况且只有动物性食物当中才有胶原蛋白，植物性食物当中根本没有，可是总是有商家打着胶原蛋白的幌子进行售卖。可见这些商家根本就是偷换概念了吧。
况且，吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白！胶原蛋白是大分子物质，并不能直接被吸收，在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。也就是说，吃进去的胶原蛋白，并不会全都定向跑到皮肤中去。
就算吃胶原蛋白也和吃鸡蛋、吃肉一样，都会消化分解成身体合成蛋白质的物质——氨基酸。
况且，胶原蛋白是不完全蛋白质，也就是那些所含氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。所以，美容效果也只是一厢情愿的梦想罢啦。
为什么桃胶这么受追捧呢？
原来桃胶凝结在果树上可能会招引虫子，影响收成，于是果农们把桃胶摘下来，看着这玩意像 软软的，萌萌的，能入药，况且处理下味道也还行，那就当食物=销售吧，又增加一项收入来源。
桃胶真的一无是处吗？
桃胶的功效还在研究阶段，对糖尿病有一定效果，是桃胶中的多糖类物质起的作用。
“桃胶具有降低糖尿病大鼠血糖水平,调节血脂紊乱,改善机体胰岛素敏感性的功能,具有一定的临床应用价值。”那这句话是什么意思呢？也就是多实验大鼠有效，对人体有效没有还要观察。
所以，综上所述，关于桃胶，最让我们震惊的竟然是它并不像某宝和微商说的那样有奇特的功效，有夸大宣传嫌疑，并且性价比超低。
对于桃胶，真的没必要买，如果觉得好吃好看，那还不如吃银耳来的好。
本文作者：营养师胡学涛，注册营养师、健康管理师、心理咨询师、高级育婴师，中国营养学会会员。曾经的管理学专业学霸，直到小腹隆起，体重超标，之后走上减肥的不归路，3个月成功减脂40斤。这里有真正的育儿与营养知识，希望能够帮助到你！
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