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葡萄酒消费数据绘制发展趋势图

  2014年,天猫第一次在“双11”中将酒水从食品中分类出来做单独品类时,没有一家酒商销量过千万。

  2017年,进口葡萄酒出现爆发式增长,但传统的贸易型葡萄酒电商却难以匹配市场需求。线下传统市场的繁荣,没有反映到线上,酒水电商仍然停留在比拼价格的初级形态。而在价格战中筋疲力尽的酒水电商,就像酒仙网董事长郝鸿峰的表态:“‘双11’如果不赚钱,宁愿不做。”那一年的“双11”,各家酒商罕见地表示不拼价格,也不拼排名,而在服务上下起了功夫。那一年,1919将酒水快递的速度,提升到5分57秒。

  2018年,流量成为酒类电商争抢的焦点,爆款、话题成为吸引流量的决胜武器。那一年,屡屡引发酒圈质疑的牛肉哥异军突起,99元6瓶还包邮的引流产品比比皆是。搜索各大电商平台,销量排在前列的葡萄酒往往是低价产品,很多爆款更是在50元以下。但这些低价产品在引来流量的同时,也带来了“葡萄酒质量不好,体验感差”的反馈,给远远算不上成熟的中国葡萄酒消费者带来更多的负面印象,从而影响下一步的线上购买。

  而今年“双11”,酒水榜单上的大品牌、大酒商越来越多,排名也越来越靠前,价位低廉的引流款依然是销售的主力,但这些高性价比产品的品质,已经远超几年前那些最低级别甚至是国内灌装的低价酒。

  当“双11”进入第10个年头,消费者的购买决策越来越理性,即使在“双11”这样一年一度的重大促销节点,他们的消费也不是突然决定的。产品的性价比、平台物流速度、售后服务水平以及品牌知名度与美誉度,甚至是由哪个名人代言,都成为影响他们“剁手”的重要因素。所以,与其说“双11”是一年一度的购物盛宴,不如说“双11”是一个为期一年种草、预热、安利的品牌培育过程的收获节点。

  可以说,每年的“双11”,都是对整个酒水行业的考验。从单纯的数字增长背后,看到行业的发展和变化,更好融入消费社会,才是每个酒圈人值得关注的事情。


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