立冬之后，明显感到气温骤降，天气变凉以后，我们的身体受到寒冷空气的影响，本身的食欲也会有些变化。因此，这个时候合理地调整饮食，才能保证我们能摄入所需的营养。也就是我们日常说的冬日养生。
对于一些患有慢性疾病、身体虚弱的人来说，安全顺利地度过冬天就要提高我们自身的抗寒能力和免疫力！
过冬都要准备什么？
1.有足够的的热量供给
秋收冬藏，为何要“冬藏”呢？这是因为冬季寒冷的天气会加快我们人体各种热量的消耗与分解，如果没有足够的能量储存，很容易造成热量散失过多，降低我们身体御寒的能力。
这个时候有人就会推荐吃牛羊肉，虽然可以，但不适用所有人，尤其是老年朋友。
对于老年人来说，牛羊肉过于温补，且不易于消化，吃多了容易诱发其他疾病。所以冬天可以吃些瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳品、豆制品等易于吸收消化且富含必须氨基酸，营养价值有极高的食物，这样可以提高我们的抗寒和抗病能力。
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