夏天彻底来了，这6种水果晒干，当零食泡茶都好，啥时候吃也回味。

夏天是彻彻底底地来了，阳光炙热，万物华实，一派欣欣向荣的景象，各种水果也趋于成熟，不仅甘甜酸爽，清泽水润，还解渴过瘾。不过在这个季节里，将不同的水果经煮，渍，日晒，风干后，做成水果干，味道将形成质变，更能呈现出与众不同，产生一股诱人的干香，那股味道，越咀嚼果味越浓，入口的香亦是恰到好处，让人感觉像是在与阳光亲密接触，夹杂着自然的气息，吃到嘴里很是知足。

实际上，做水果干的年代已久，宋代时，果干蜜饯品类就已多达数十种，但那时的秋冬季节水果稀少，于是夏季水果丰富时，人们把水果制成水果干，利于保存，亦可以提升口感，到了现如今，嗜甜的人不在少数，水果干种类更多，不仅让孩子喜欢，闲暇时刻，也是大人们的消遣零食。

水果干外面卖得较多，而在硕果累累的夏季，我们自己就能在家做水果干，不仅可冲水泡茶，吃起来也是风味独特，还倍儿有成就感，更何况自己做的果干无添加纯天然，能放心食用，下面小编就分享6种水果干的做法，做成后是好吃易携带，泡茶当零食都可以，老少皆宜。

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香蕉

香蕉干做法：香蕉去皮切片，将香蕉片放置在阳光下晒透，等完全晒干水分后放入热油锅中炸成脆，捞出沥干油分，趁热均匀撒上白糖放凉，装入保鲜盒或密罐里，放在干燥的环境里保存，随吃随取。

柠檬

柠檬片做法：盐加入水中搅化，将新鲜柠檬放入盐水中泡10分钟，捞出沥干切薄片，柠檬片放太阳下暴晒至水分蒸发，把变干的柠檬片找个干净塑料袋或玻璃罐装好，常温下保存即可，用来冲水或泡茶都行。

樱桃

樱桃干做法：樱桃去蒂洗净，在底部用刀划开个十字切口，倒入煮开的沸水中煮5分钟变软，捞出樱桃放入玻璃容器里，加入同等分量的白糖搅匀，腌上1天，第二天将腌好的樱桃和糖汁回锅煮沸，滤掉糖汁，把樱桃放在阳光下晒干即可，樱桃干放入真空包装袋里，放在通风凉爽的地方保存。

芒果

芒果干做法：芒果削皮去核，切成片，500毫升水加入1斤白糖煮沸关火，将芒果片放入糖水里泡起来放至凉透，冷藏4个小时使芒果吸收糖汁，再把泡好的芒果片放在通风阴凉处晒干，期间来回翻面，芒果干变的软韧即可，装密罐放冰箱储存。

菠萝

菠萝干做法：菠萝去皮切片，放入淡盐水里泡10分钟，捞起沥干，将菠萝片放入沸水中，加白糖煮开，煮到菠萝果肉吸入糖汁变得透亮，捞起晒干，放入70度的烤箱内烘烤至干透，装入密封袋，阴凉处保存。

苹果

苹果干做法：苹果去蒂清洗干净，切片，容器里加入少许盐和少许柠檬汁，倒入凉开水搅匀，将苹果片放入调好的汁水里泡3分钟，捞出沥干放在太阳下晒干，接着放入微波炉里加热5分钟取出放凉，装入密封容器里保存。

水果做成果干，虽失去水分，但却保留了曾经的甘甜原味，那些酸酸的水果酸味也变淡，这6种水果夏天可吃鲜的，也可以做成水果干，果肉呈现晶莹剔透的诱人形态，令人口齿生津，即使啥时候拿出来吃也可慢慢回味，方便易携带，有兴趣的可试一试，我是与食为伴，感谢阅读，祝各位生活愉快。