有没有一种菜，让你吃到热泪盈眶？
敲下这句话的时候，我正在吃东西。
一张煎饼，老妈从早市上买的，把煎饼打开，平平整整，去零食柜里偷了女儿的一块萨其马，放到中间，卷起来，然后压平，一块有着西点味道的萨其马经历过挤压和分解后混合了原生态的煎饼，放到嘴里，牙齿轻轻的撕咬，我不敢说颠覆了你的味蕾，但是我敢说，你肯定在某个时候，自己会动手亲自试一下。
我固执的认为我们人生阅历中肯定有这样一道菜，它契合了那一刻你的心情，它温暖，冒着热气，盛在一个白瓷盘里， 散发着氤氲的香味。
背景是一大群食客在此起彼伏的高谈阔论，或者是昏黄的灯影里，一个方桌，对面坐着你最熟悉的人，再或者是，一个雨天你加班到深夜，你受了些委屈，沮丧的打开一碗毫无感情的泡面，就在用热水冲泡腾起的水汽里，突然有一道菜，让你泪眼婆娑。
2008年湖南的冬天真冷，爱人的父亲病危，我和爱人舍下尚不足五个月大的米米奔赴湖南去照顾，中间又因为米米感染肺炎，爱人不得不又从湖南赶回山东来照顾孩子，原本平静如水的生活像投入了一块巨石，慌得我无法应对。
2008年春节，我，爱人妹妹，湖南老妈在湖南的家里照顾床榻上被病痛剧烈折磨的湖南老爸，爱人和老妈在医院里照顾还未出院的米米，老爸和爷爷奶奶在老家。
春节的晚上，湖南老妈强打起精神来，做了一道菜，鸡肉炖红薯粉，满满的一大碗，三个人落寞的坐在桌子前吃饭，最先是小妹忍不住，拿着筷子的手开始偷偷的抹眼泪，一个月前还是全家熙熙攘攘的坐在一起吃火锅啊，而今却是病榻上的老爸，憔悴的老妈。
我想起了那天我们趁着米米睡午觉顶着北风悄悄地舍弃她，我想起老爸老妈因为米米找不到妈妈怎么哄都没用的着急和辛酸。
我把碗端的很高，让碗沿挡住眼睛，泪水开始遏制不住的流。
老妈向我的碗里夹菜，向小妹碗里夹菜，肥美的鸡肉和香甜的红薯粉混合着一点苦涩让我的心情逐渐的硬朗起来，老妈说，不要担心害怕，该来的都会来。
瞬间，我觉得那碗菜里，包含了老妈所有的爱，她对生活的隐忍，沉淀，智慧，对子女的疼爱，对生活的希望，而不是屈服与抱怨，而不是疲惫和暴躁，里面只有满满的，浓浓的爱。
我们终日留恋于饭店酒肆的菜肴，辛辣香燥，味觉失去原有对美味的敏感和选择。
当有一道菜带着天然的情绪强烈地提醒你它该有的味道，你会发自内心的感受到幸福和满足，重新品味到它的滋味。
在每个生命的机遇里，总有一道菜，它包含着浓烈的爱。
在一个美好的早晨，在一个落雨的夜晚，你加班下班回到的房间里，呼灯篱落之间，阵阵呼喊之间，它穿过人声鼎沸的街道，经过那些漂着灯光的窗口，掠过天空中的电线，一路向上，向上……
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