德化窑
德化窑白瓷象耳活环瓶
德化窑位于今福建德化，故名。作为著名的瓷窑，是福建沿海地区古外销瓷重要产地之一。发现由宋到清历代窑址达一百八十处，重点发掘了屈斗宫、碗坪仑两处窑址。
德化瓷器是中华陶瓷烧造中的艺术珍品，始于宋代，明代后得到巨大发展。以白瓷塑佛像闻名。其制作细腻，雕刻精美，造型生动，体现了古代劳动人民的卓越才能和艺术创造力。
漳州窑
明中期 漳州窑 五彩人物纹大盘
漳州是中国外销瓷的重要产地之一，陶瓷文化源远流长。明清时期，漳州月港兴起，漳州窑瓷器成为重要的输出产品，其独特的文化韵味和艺术魅力蜚声海内外。
曾被国内外学者称为“SWATOW（汕头器）”、“克拉克瓷”、“交趾瓷”、“华南三彩”等瓷器，经调查与考古发掘，被证实其产地就在漳州。漳州窑是对明清时期漳州地区窑业的总称，其窑址分布于平和、漳浦、南靖、云霄、诏安、华安等县，以平和的南胜、五寨地区窑址最为集中和具代表性。自20世纪80年代以来，经多次考古调查，发现明清时期窑址十余处。福建省博物馆先后对南胜的花仔楼窑址、五寨的大垅、二垅窑址（1994年），南胜田坑窑址（1997年），五寨洞口窑址（1998年）进行了考古发掘，获得大批实物资料，取得了重大的发现与收获。目前，漳州窑已被列入省级非物质文化遗产。
安溪窑
安溪窑青釉君持
该窑窑址位于福建省安溪县境内。发现宋元青白瓷窑址二十余处，以垵园遗址面积最大，遗留标本也最丰富，有各式盘碗、瓶、壶、盒子、军持等。装饰有刻花、印花、堆贴花、釉上加酱褐彩绘等。
该窑产品装饰多样，碗有六辨花口的造型，有饰划花间篦刻纹，有些外刻复线、中心刻团菊纹，还有光素的、饰大小菊辨纹或唇口较宽的，盒内有大小多种形式，多饰阳纹卷枝纹。明代青花以碗盘为主。纹饰有莲池、水草、变形龙纹、山水等。有的盘心书写：“一叶得秋意，新春再芳菲”诗句。青花盘底足满釉，粘有砂粒，有些盘口沿无釉。
建窑
元 建窑 供御兔毫建盏
建窑以产黑瓷而著称。唐代始创烧，到了宋代尤其是南宋为极盛时期，至清代而终。.建窑原是江南地区的民窑，北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要，烧制了专供宫廷用的黑盏，部分茶盏底部刻印有“供御”或“进盏”字样。这种瓷器在日本被称为：天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致，色呈浅黑或紫黑，器型以碗、盏为主。
同安窑
宋 同安窑 青釉刻花式碗
唐代瓷窑。在福建同安县。同安窑青瓷窑址是1956年在福建省同安县（现属厦门市同安区）的汀溪水库首次发现的，窑址包括许坑窑、新民窑等等。同安窑青瓷传到日本后，受到日本茶汤之祖珠光文琳的青睐，故日本学者把同安青瓷誉称为“珠光青瓷”。
同安窑青瓷产品釉色以淡褐黄釉为主，其次为青釉、青白或灰白釉。器形有碗、碟、瓶、罐、洗、钵等。胎体灰白或白色。装饰使用刻、划、印等技术。常见的纹饰有卷草纹、篦点纹、菊瓣纹、莲瓣纹等，印有双鱼或屈前肢的小鹿图案，其烧造年代为南宋至元代。
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永春窑陶瓷 残件
永春窑窑址位于福建省永春境内。永春与德化邻近，烧造器物也受德化窑影响很大，已发现窑址20多处。主要烧制碗、杯、瓶、盘、洗、碟、盒、罐、盅等，其中碗类占90%以上。
浦城窑
在今福建浦城，故名。烧瓷约在南宋到元代前期。共发现窑址两处:一在碗窑背，烧青瓷，遗物以碗最多，瓶、罐等器少量发现，有双耳活环扁瓶，瓶身两面印福寿字，这种瓶在距浦城较近的浙江龙泉窑有大量烧制，可见受龙泉窑一定影响；一在大口村，以青白瓷为主，器身多印有阳纹装饰。
泉州窑
泉州窑青釉碗
泉州窑在今福建泉州，故名。窑址有两处，一在碗窑乡，一在磁灶。碗窑乡窑址面积较大，遗存丰富，产品以青白瓷为主，也烧青釉器。烧造时代为宋代。磁灶窑窑址包括许山、官仔山等九处，烧造青釉，黑釉器，装饰繁杂，持续时间较长，南宋至元代是其兴旺时期。泉州窑产品颇具地方特色，如青釉壶，胎薄形小，与江南青瓷壶造型不同。在出土标本中，还有少量不带印纹装饰的瓶、罐、盒等器物的素烧坯，其正品要在上绿釉之后二次烧成。泉州历来是我国重要的对外港口，泉州窑的兴旺是海外贸易发展的结果。
磁灶窑
磁灶窑 翠绿釉玉壶春瓶
磁灶窑址位于福建省泉州之南的古镇晋江市磁灶镇。是宋元时期泉州重要的陶瓷外销窑口。于1956年被发现。各窑址都出土了大批瓷器和窑具。
窑址多分布于梅溪两岸，计有26处。其中南朝窑址1处，唐、五代窑址6处，宋、元窑址12处、清代窑址7处，和最有代表性的金交椅山窑址，其年代为五代至南宋时期，出土有多种器形的青瓷和酱黑器。
磁灶窑产品在日本和东南亚的菲律宾、印度尼西亚等国均有发现，从而证实磁灶是闽南地区生产外销陶瓷的重要窑场。磁灶窑址为研究磁灶窑的发展历史提供了重要的材料。
邵武窑
在今福建省邵武四都青云山。始于宋，终于清。发现窑址三处。以烧青白瓷、白瓷为主，兼烧黑瓷，后来又烧青花瓷，以元代白瓷产量大、质量好。
窑上村后门山窑与巴掌山窑烧青白釉小杯、高足杯、碗、碟、盘、罐等，杯、高足杯有八方形，小盘有折腰形，造型精美。拳头山窑即为文献上记载的白瓷产地，有碟、杯、盘、高足杯等。器物成型规矩，足部处理一致，底足心出脐，为典型的元代风格。釉白而滋润，光泽感强，有的盘里印菊花、牡丹等花卉纹。枢府型盘这里亦有烧造。从地域关系考察，闽北白瓷窑受景德镇的影响较大。从标本中可以看出，枢府型盘、高足杯及印花装饰与景德镇窑瓷器有一定关系。
南安窑
南安窑 百条碗
南安窑窑址位于福建省南安县东北、西南部。宋代瓷窑。已发现窑址53处。烧制青瓷及青白瓷。以盘碗器皿最多。青白瓷碗里多刻花和篦划纹饰，胎较细洁致密。
罗源窑
罗源窑 青瓷粉盒
宋至清代瓷窑。窑址在罗源县八井村碗窑里宋代烧青瓷、青白瓷及黑瓷。青瓷数量较多，有内饰划花间篦划纹、外刻复线纹的珠光青瓷碗；青白瓷有碗、盘、碟、钵及执壶等，装饰有篦划牡丹等花卉纹；黑釉标本仅见小碗一种，清代标本所占比重很大，器物以青花碗居多。
建瓯窑
建瓯窑在福建北部建瓯，瓷器烧制于宋代，已发现六处，分别在小松乡东北渔村周围的上栏门山、渔山、后坑仔山、推印山、郭际村、徐墩乡等。主要烧瓷品种有青白瓷、黑瓷。
青白瓷器有盘、碗、壶、盏托、罐、高足杯、花口碟。釉色有湖蓝色和灰白釉两种，装饰印花与划花。黑釉器数量很多，釉色漆黑，印花装饰，印纹凸起呈白色，如印花盒。
光泽窑
光泽窑 青釉茶碗
在今福建光泽，故名。五十年代在茅店发现宋代窑址一处，遗物有青白瓷及黑瓷两类，青白瓷数量多，胎洁白，造型多种多样，装饰仅印花一种，纹饰题材有双凤、飞鹤、蝴蝶、双鱼、水藻及花卉，釉色有的偏灰，有的偏黄；黑瓷多为各式茶盏，有兔毫与酱斑，但为数不多。在我国已经存在种类不多了。
宁德窑
宁德窑青白釉茶碗
窑址在福建省宁德县。主要品种有黑釉、青白釉两大类。黑釉碗与建阳水吉窑风格相似，青白釉器较粗糙，釉色偏灰，胎体厚重，部分碗足较高。有黑釉、青白釉相粘连的标本，说明两种釉色的器物是在同一窑中烧造的。
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南平窑 茶盏
宋元瓷窑。窑址在福建省南平县境内。烧瓷品种有青釉、青白釉、白釉、黑釉、绿釉瓷等。福建地区烧造绿釉器物的窑此前发现有浦城大口窑、泉州磁灶窑。
宁化窑
宁化窑 青黄釉茶碗
唐代瓷窑。也称“淮土窑”。窑址在福建省宁化县淮土乡黄家山，在方圆约一平方公里的山包上，1988年发现，圆形窑炉基。主要产品有执壶、罐、盖、擂钵、海碗等。釉色有青釉、青黄、酱褐等，还采集到大小不等的桶形支座，器物烧制方法多为支烧。
莆田窑
玫茵堂 元 莆田窑 褐釉刻剔犀纹瓶
莆田窑是位于福建莆田境内，宋、元时期外销瓷产地之一的窑。窑址范围较大，遗物丰富。器物以青釉为主，还有青白釉。该窑装饰器物种类丰富，有光素与划花、印花、贴花，印花装饰的折沿盘中心印阴纹折枝花，花纹外一周刮釉支烧。青釉盘、碗装饰划花间篦点纹，一部分是外刻复线纹的珠光青瓷。贴花装饰在缠枝莲纹瓶上。莲辨或刻、或划、或浮雕。
常见有平底莲花纹小盘、折沿盘、莲辨盘、印花盘、莲辨纹缸、乳钉三足炉、贴花瓶、划花碗、刻意摹仿的珠光青瓷。采用覆烧法。口沿无釉。
连江窑
连江窑仿龙泉窑笔洗
连江窑在今福建连江，故名。是闽东沿海地区古外销瓷产地之一。建国初在浦口、魁歧发现宋元时期窑址群。
连江窑位于闽东沿海地区，建国初在浦口、魁歧发现窑址群，是宋元时期重要外销瓷产地之一。其中连江浦口窑入围了2017年度全国十大考古新发现评选的太仓樊村泾元代遗址中，在挖出150吨龙泉青瓷外，就有浦口窑的身影。证明了浦口窑在当时大量外销，影响巨大。
闽清窑
元代闽清窑 青白釉浅灰茶碗
在今福建闽清，故名。烧瓷于宋元两代，共发现遗址四处，专烧青白瓷，胎质坚细，造型多样，纹饰较丰富，釉星浅灰色，青的色调少，有福建地区特色。
闽侯窑
闽侯窑 乌黑釉盏
主要分布在闽侯县青口、鸿尾、白沙、南屿、小箬五个乡镇。以生产黑釉瓷器为主，兼烧青釉、青白釉瓷器。生产有碗、碟、罐、盘、洗、炉、壶、杯等十几种器型，单黑器物釉色就有乌黑、铁绣、桔皮、酱釉、灰褐等多种。
漳浦窑
漳浦窑茶碗
窑址位于福建省漳浦县。始于北宋，南宋达到全盛时期，明代晚期开始衰落。两宋之间，仅漳浦县就先后出现了罗宛井窑、竹树山窑、赤土窑、南山窑、石步溪窑、南门坑窑、仙洞窑、祖妈林窑、碗窑坑窑、石寨窑、英山窑等十多座有相当规模的窑场一最大的占地十万平方米，小的也五百平方米以上。
主要产品有碗、盘、罐、钵、壶、杯等。采用匣钵仰烧，环形垫饼胎色灰白，质地致密。釉色有青灰、青绿、梅子青等，釉层较薄，满釉露底，不流釉或有小开片。碗、盘纹饰较少，壶类较多。有鱼鳞纹、瓜棱纹、莲瓣纹一般采用刻花，刻划线条细长均衡；少量印花，所见有鹿纹印于碗心者，由于窑址不同，胎质、釉色、装饰纹饰也有差异。明代烧青花瓷。
建宁窑
宋代 青白釉葵花口碗（福建建宁窑）
窑址位于福建省建宁县西南伊家乡澜溪村汪家铺一带，包括梦窠山、窑岭庙后山和岭头山三处窑址。也称“建宁澜溪窑”。创烧于北宋中晚期，盛于南宋至元代。1958年发现。器物有碗、盘、罐、壶、盏、钵、洗、粉盒等二以青白瓷为主，兼有少量青瓷、酱釉瓷、装饰有划花、刻花、印花堆贴和捏塑几种。
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