韵母：aa呀 o柯 u乌 i衣 yu于 oe(靴) e诶 aai挨 ai矮 oi哀 ui会 iu妖 ei(非) aau拗 au欧 ou奥 eoi(去) aan晏 an(恩) on安 un碗 in烟 yun冤 eon(春) aang(横) ang莺 ong(康) ung瓮 ing英 oeng(香) eng(镜) aam监 am庵 im淹 aat押 at不 ot渴 ut活 it热 yut月 eot(律) aak帕 ak墨 ek只 ok薄 uk毒 ik的 oek若 aap鸭 ap(急) ip叶
鼻音独立韵：共两个，为：m（唔）、ng（吴、五）（可写作 ŋ ）
1、aa
发音时嘴张大，舌头位置放得很低，嘴唇呈自然状态，不圆，让气流呼出。比普通话a张口稍大。管字与普通话a、ia、ua对应。
例：花faa1（花草） 他taa1（他人） 家gaa1（家庭） 华waa4（中华） 马maa5 （马匹）
2、o
发音时舌头略向后缩，嘴唇拢圆，让气流呼出。比普通话o张口更大。管字与普通话o、uo、e对应。
例：播bo3（广播） 火fo2（火花） 多do1（多少） 贺ho6（祝贺） 和wo4 （和谐）
3、u
发音时舌头向后缩，舌后部抬高，接近软腭，双唇尽量拢成圆形，向前突出，中间只留一个小孔让气流呼出。与普通话的u大体相同。管字对应于普通话u的部分字。
例：姑gu1（姑娘） 古gu2（古代） 夫fu1（夫妻） 富fu3（富裕） 苦fu2 （痛苦）
4、i
发音时舌尖抬高，逼近齿背，舌面前部抬高，接近软腭，嘴唇不圆，与普通话i大体相同。管字与普通话i部分字给er对应。
例：诗si1（诗画） 丝si1（发丝） 知zi1（知晓） 痴ci1（痴心） 儿ji4 （儿歌）
5、yu
发音舌位与i相同，只是嘴唇像u一样圆拢，与普通话ü大体相同。管字与普通话zh、ch、sh、r双拼的u及音节yu。
例：住zyu6（居住） 处cyu5（处理） 鼠syu2（老鼠） 如jyu4（如果） 遇jyu6 （遇见）
6、oe
发音时舌位与e相同，张口比e稍大，嘴唇圆拢，让气流呼出。这个音普通话中没有，对北方人来说有点难度，发音关键之处是圆唇。oe管字很少，普通话的üe、uo部分对应。
例：靴hoe1（雪靴） 朵doe2 （花朵）
7、e
发音时口微张，舌尖下垂至下齿背，舌面前面向硬腭前部抬起，嘴唇不圆，让气流呼出。与普通话的e（唉，ie的韵腹或ei的韵头）相同。管字与普通话的ie,e部分对应。
例：夜je6（深夜） 谢ze6（感谢） 写se2（写作） 车ce1（车船） 社se5（社会）
8、aai
发音时先发前音aa，然后滑向后音i。与普通话中ai发音相近，但其中a比普通话ai中的a张口稍大，口音i张口也较大。管字与普通话ai部分对应。
例：摆baai2（摆放） 排paai4（排队） 猜caai1（猜测） 怀waai4（怀念） 快faai3 （快乐）
9、ai
发音时先发前音a，然后滑向后音i。ai不是普通话中的ai，普通话中没有这个音，a发音有点像a（普通话），但张口比a（普通话）小，舌头靠后，发音也比a（普通话）短。管字主要与普通话i对应。
例：丽lai6（美丽） 米mai5（米色） 制zai3（制造） 世sai3（世界） 系hai6 （系列）
10、oi
发音时先发前音o，然后滑向后音i。oi这个音虽然在普通话中没有，但它构成的音素简单，因此应该不难掌握，与英语boy中后面的音相同。管字与普通话ai部分对应。
例：代doi6（代表） 该goi1（应该） 来loi4（到来） 菜coi3（菜肴） 台toi4（站台）
11、ui
发音时先发前音u，然后滑向后音i。粤语ui与普通话ui不同，普通话ui是uei的简写，不是真正的u+i,粤语才是真正的ui，注意分辩。管字与普通话ei、ui部分对应。
例：每mui5（每天） 杯bui1（酒杯） 培pui4（培训） 灰fui1（灰暗） 回wui4 （回复）
12、iu
发音时先发前音i，然后滑向后音u。这个音与普通话中的iu有点相似，但又不相同，普通话中的iu是iou的简写（但在一些音节，如xiu、jiu中o的发音很微弱），因此发粤语的iu要注意中间不要带这个o音。管字与普通话ao、iao部分对应。
例：超ciu1（超级） 少siu3（少量） 照ziu3（照明） 表biu2（表情） 鸟niu5（雀鸟）
13、ei
发音时先发前音e，然后滑向后音i。ei发音与普通话中ei大体相同。管字主要与普通话i和ei对应。
例：记gei3（记忆） 起hei2（起步） 四sei3（四维） 美mei5（美女） 非fei1（非常）
14、aau
发音时先发前音aa，然后滑向后音u。aau的前音aa比普通话a张口稍大，后音不纯粹是u，而是比u张口大一点的一个元音国际音标作大写的[U]。总的说来，这个音与普通话ao发音相近，只要发音时张口稍大一点就可以了。管字主要与普通话ao、iao部分对应。
例：搞gaau2（搞乱） 考haau2（考验） 包baau1（面包） 交gaau1（交通） 校haau6（学校）
15、au
发音时先发前音a，然后滑向后音u，a如前一课所述，它不是普通话中的a，而是一个张口较小、发音较短的a音，后音是u，这个u张口比ao中的u要小，比较接近纯粹的u音。它听起来像是介于ao与ou的音。管字大致对应普通话ou、iu 及u的少数字。
例：后hau6（后果） 够gau3（足够） 又jau6（又再） 九gau2（九次） 浮fau4（漂浮）
16、ou
发音时先发前音o，然后滑向后音u。这个音与普通话中的ou大体相同。管字与普通话ao、u部分对应。
例：到dou3（到达） 号hou6（号码） 高gou1（高低） 度dou6（温度） 数sou3（数数）
17、eoi
发音时先发eo，然后滑向后音i（也可以是先发oi，再过渡到yu于音）。普通话中没有这个韵母，发好这个音关键是发好oi这个音。管字与普通话ü部分对应。
例：虚heoi1（虚无） 去heoi3（去留） 吕leoi5（吕氏） 追zeoi1（追求） 居geoi1（居住）
18、aan
发音时先发前音aa，然后滑向鼻音n。这个音和普通话中的an、ian、uan部分对应。
例：办baan6（办理） 产caan2（产品） 间gaan1（车间） 限haan6（有限） 还waan4（归还）
19、an
发音时先发前音a，然后滑向鼻音n。和前边和带a韵母一样，这个a不是普通话的a，它是张口较少，发音较短的a音，它的张口又要比普通话的e大，舌头靠前一点，粤语an这个音听起来像介于普通话an和en之间。管字与普通话en、in、ün部分对应。
例：奔ban1（奔走） 粉fan2（粉饰） 因jan1（因果） 斤gan1（斤两） 军gwan1（军队）
20、on
发音时先发前音o，然后滑向鼻音n。普通话中虽然没有这个音，但它构成很简单，应该不难掌握，和英语John后面的音大体相同。管字与普通话an部分对应。
例：按on3（按揭） 罕hon2（罕见） 干gon1（干扰） 汉hon3（汉族） 寒hon4（寒冷）
21、un
发音时先发前音u，然后滑向鼻音n。这个音与普通话un不同，普通话un是uen的简写，中间有一个e音，发粤语的un时，注意中间不要带e音，发完u后迅速转向鼻音n。管字与普通话an、uan、en部分对应。
例：半bun3（一半） 满mun5（满意） 欢fun1（欢乐） 官gun1（官员） 本bun2 （书本）
22、in
发音时先发前音i，然后滑向鼻音n。in的与普通话的in大体相同。管字与普通话ian部分对应。
例：边bin1（边缘） 浅cin2（浅色） 电din6（电话） 见gin3（见面） 年nin4 （年龄）
23、yun
发音时先发前音yu，然后滑向鼻音n。这个音与普通话的ün大体相同。管字与普通话uan、üan、un部分对应。
例：船syun4（龙船） 乱lyun6（脏乱） 娟gyun1（娟秀） 原jyun4（原本） 村cyun1（村落）
24、eon
发音时先发前eo，然后滑向鼻音n。管字与普通话un、ün、in部分对应。
例：春ceon1（春天） 唇seon4（唇膏） 俊zeon3（俊俏） 迅seon3（迅速） 进zeon3（进步）
25、aang
发音时先发前音aa，然后滑向后鼻音ng。这个音与普通话的ang发音大体相同，只是aa张口稍大。
这个韵母管字不多，与普通话eng部分对应。
例： 猛maang5（凶猛） 孟maang6（孟子） 冷laang5（冷气） 鹏paang4（大鹏） 横waang4（纵横）
26、ang
发音时先发前音a，然后滑向后鼻音ng。这个韵母与普通话ang不同，前边已经说过多次，粤语中的a不同于普通话的a，它是张口较小，发音较短的a音，因此ang像是介于普通话ang和eng之间。管字与普通话eng、ing部分对应。
例：层cang4（楼层） 能nang4（能力） 赠zang6（捐赠） 凭pang4（凭证） 幸hang6（幸福）
27、ong
发音时先发前音o，然后滑向后鼻音ng。粤语的ong与普通话的ong完全不同，与普通话ong对应的是ung，不过如果你学习过英语的话，我想你不会对这个音感到陌生，英语中long后边的音就是ong。ong管字与普通话ang、iang、uang部分对应。
例：刚gong1（刚才） 当dong1（当心） 江gong1（江河） 降gong3（降低） 黄wong4（黄色）
28、ung
发音时先发前u，然后滑向后鼻音ng。ung与普通话ong发音接近，只是ung张口稍大。管字与普通话ong及eng部分对应。
例：东dung1（东方） 红hung4（红色） 龙lung4（龙凤） 风fung1（风景） 碰pung3 （碰撞）
29、ing
发音时先发前音i，然后滑向后鼻音ng。ing中的i比单韵母i张口稍大，因此ing发音不同于普通话的ing，像是介于普通话ing、eng之间的音。管字大致与普通话ing、eng对应。
例： 英jing1（英国） 兴hing1（兴风作浪） 经ging1（经过） 称cing1（称呼） 成sing4 （成长）
30、oeng
发音时先发前音oe，然后滑向后鼻音ng。oe这个音已经出现了可几次，应该不陌生了，oeng中的oe和其他复合韵母一样，关键是圆唇。oeng管字与普通ang、iang部分对应。
例：常soeng4（日常） 长coeng4（长短） 张zoeng1（纸张） 两loeng5（两个） 娘noeng4（爹娘）
31、eng
发音时先发前音e，然后滑向后鼻音ng。eng这个韵母管字很少，主要是少数字的口语读音，与普通话ing部分对应。
例：病beng6（病人） 请ceng2（请帖） 镜geng3（镜子） 饼beng2（饼干） 井zeng2 （水井）
32、aam
发音时先发前音aa然后滑向双唇鼻音m。这组韵母的难点就在于双唇鼻音m这个韵尾，因为普通话中并没有这个韵尾，关键是发音到最后要把嘴闭起来。
例：担daam1（担心） 男naam4（男生） 蓝laam4（蓝天） 咸haam4（咸水） 减gaam2（加减）
33、am
发音时先发前音a，然后滑向双唇鼻音m。a这个音前边已经讲述多次，不必再说了，要发好这个音，关键还是发音到最后要闭嘴。管字与普通话in、en、an部分对应。
例：心sam1（心情） 金gam1（金融） 深sam1（深浅） 怎zam2（怎么） 敢gam2 （果敢）
34、im
发音时先发前音i，然后滑向双唇鼻音m。这个韵母听起来有点像in不同的地方就在于发音到最后双唇闭合。管字与普通话an、ian部分对应。
例：占zim3（占有） 染jim5（染色） 兼gim1（兼顾） 点dim2（点心） 甜tim4（甜品）
*在古代汉语中是存在m韵尾的，但再现在北方话中，m韵尾已经归并到n中，因此，学习广东话不但掌握这些韵母较难，而且要分辨哪些字是n韵尾，哪些字是m韵尾更难，所以大家要多看多记。
*以p、k、t三个辅音字母结尾的韵母在语言学上称为“入声韵”。入声韵在现代北方话中已经消失。
t 就像英文字母T发音部位在舌尖，在这里不发音，只做口型
35、aat
发音时先发前音aa，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。管字与普通话a、ia、ua部分对应。
例：八baat3（八卦） 发faat3（发生） 杀saat3(厮杀） 压ngaat3（压轴） 滑waat6（顺滑）
36、at
发音时先发前音a，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发t状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。at听起来有点像aat，但比aat张口小而且发音较短。管字与普通话a、üe、i、u部分对应。
例：拔bat6（拔尖） 罚fat6（惩罚） 掘gwat6（掘地） 一jat1（一直） 不bat1（不要）
37、ot
发音时先发前音o，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发t状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。ot管字极少，与普通话e部分对应。
例：葛got3（粉葛） 喝hot3（吃喝） 渴hot3（口渴） 割got3（割舍）
38、ut
发音时先发前音u，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发t状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。管字与普通话o、uo部分字对应。
例：拨but6（点拨） 没mut6（没落） 沫mut6（泡沫） 活wut6（活动） 阔fut3 （开阔）
39、it
发音时先发前音i，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发t状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。管字与普通话e、ie部分对应。
例：热jit6（热情） 舌sit3（舌头） 设cit3（设计） 别bit6（别人） 洁git3（洁净）
40、yut
发音时先发前音yu，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发t状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。管字与普通话uo、üe部分对应。
例：说syut3（说话） 夺dyut6（夺取） 脱tyut3（脱去） 月jyut6（月光） 决kyut3（决定）
41、eot
发音时先发前音eo，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发t状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。管字与普通话ü、uai、i部分对应。
例： 律leot6（律师） 率seot1（率领） 恤seot1（体恤） 摔seot1（摔跤） 栗leot6（战栗）
k 就像英文字母K发音部位在舌根，在这里不发音，只做口型
42、aak
发音时先发前音aa，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。管字与普通话a、oa、o、ua、e、ai、i部分对应。
例：帕paak3（手帕） 划waak6（划破） 伯baak3（伯爵） 或waak6（或许） 册caak3（手册）
43、ak
发音时先发前音a，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。ak听起来有点像aak，但比aak张口小而且发音较短。管字与普通话o、e、ai、ei部分对应。
例：墨mak6（墨汁） 得dak1（得益） 麦mak6（小麦） 北bak1（北方） 黑hak1（黑暗）
44、ek
发音时先发前音e，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。管字与普通话i部分对应。
例：只zek3（只身） 石sek6（石柱） 吃hek3（吃喝） 笛dek6（笛子） 脊zek3（脊椎）
45、ok
发音时先发前音o，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。管字o、e、üe、u、ao与普通话e部分对应。
例：薄bok6（薄荷） 各gok3（各种） 角gok3（角色） 扑pok3（扑打） 剥mok1（剥夺）
46、uk
发音时先发前音u，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。管字与普通话u、ou、iu、ü部分字对应。
例：毒duk6（毒药） 福fuk1（福建） 禄luk6（禄位） 肉juk6（猪肉） 六luk6（六个）
47、ik
发音时先发前音i，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。管字与普通话e、i、ü部分对应。
例：的dik1（的确） 色sik1（色彩） 亿jik1（亿万） 激gik1（激烈） 域wik6 （领域）
48、oek
发音时先发前音oe，然后舌根顶住上腭后部，堵塞气流，即作将发状，但之后舌根不离开上颚，不爆破。管字与普通话üe、uo、iao部分对应。
例： 若joek6（若果） 桌coek3（桌面） 却koek3（退却） 约joek3（大约） 脚goek3（腿脚）
p 就像英文字母P发音部位在双唇，在这里不发音，只做口型
49、aap
发音时先发前音aa，然后双唇闭合，堵塞气流，作发p状，但之后不爆破。管字与普通话a、ia部分对应。
例： 插caap3（插座） 答daap3（答题） 腊laap6（腊八） 甲gaap3（盔甲） 鸭ngaap3（水鸭）
50、ap
发音时先发前音a，然后双唇闭合，堵塞气流，作发p状，但之后不爆破。ap发音与aap相近，但张口比aap小，发音较短。管字与普通话e、i部分对应。
例： 合hap6（合作） 汁zap1（果汁） 湿sap1（湿度） 急gap1（急剧） 给kap1 （给予）
51、ip
发音时先发前音i，然后双唇闭合，堵塞气流，作发p状，但之后不爆破。管字与普通话e、ie部分对应。
例： 摄sip3（摄取） 接zip3（接受） 劫gip3（劫持） 协hip3（协助） 业jip6（业务）
鼻音韵母：
m唔 ng五
这是两个很特殊的韵母，称为自成音节鼻音韵母。
1、m
发音时双唇闭合，让气流从鼻腔呼出。这是一个自成音节的鼻音韵母，不再与其他声母相拼。在粤语中m这个音节只有一个字“唔”（不），但它非常常用。
唔m4 （唔该）
2、ng
发音时舌跟顶住上腭后部，让气流从鼻腔呼出。ng也是一个自成音节的鼻音韵母，不再与其他声母双拼。在粤语中ng这个音节的字很少，与普通话音节wu部分对应。
例： 误ng6（失误） 午ng5（午餐） 吴ng4（吴王） 五ng5（五次） 伍ng5（队伍）
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