为什么瘸了腿的赛马会被施以安乐死？
每年大约有150匹马在赛马场上被“毁掉”，大多数是一针毙命。看似草率的伤马诊断及处死措施导致了人们对马匹主人不愿支付昂贵兽医治疗费的指责。但真正的原因是，人类的钢钉、夹板等骨科技术并不能有效地治疗严重骨折的马匹。因为马匹无法捱过长达数周的康复过程，并且必须要在治疗后一周内就能用四腿站起来。除非伤势很轻，否则接骨处需要几周才能承受马匹平均500千克左右的体重。杀死马匹的决定由经过特殊训练的兽医做出。一旦做出决定，马会很快地施以安乐死，以便尽量减少其痛苦。
为什么吃蛋黄经常被噎住？
咀嚼时分泌的唾液会润滑食物，使其顺利通过食道。如果食物未得到唾液的有效润滑即被吞入食道，即使食道蠕动，食物也难以下行，这就是我们常说的“噎住”。蛋黄看起来软软润润，但是蛋黄中由乳化荆包裹的脂肪微粒却是隐蔽的吸水能手。蛋黄的假象让我们认为可以不用咀嚼太久来润滑它，所以入口后还未等唾液大量分泌就将它匆匆咽下，其结果是蛋黄迅速吸收了唾液和食道中用来润滑的水分，于是卡在食道中不上不下。
城里的树木为何比乡村长得高？
你有没有注意到一个现象：城里的树木往往长得比乡村的要高大而挺拔。这是什么缘故呢？
美国的科学家在8个不同的地点，选择11种不同的土壤和连续3个生长季节进行了实验。他们通过一系列实验，排除了温差的影响，也排除了空气中氮和二氧化碳含量的影响，最后才发现问题的答案在于大气中的化学构成——市中心以外的植物会接触到更多的臭氧。
乡下的臭氧来自于城市。汽车和工厂排放的气体遇到阳光，相互作用形成臭氧，臭氧又被风吹到了农村。城市和农村的区别关键在于：城市里臭氧的氧化氮的含量比农村高。氧化氮是臭氧的主要成分之一，它能够产生一种化学反应，让城市里的臭氧水平在夜里和冬天降低到零。因此，城里的臭氧不断形成，又不断被化解。但是，同样的空气进入农村后，大气中臭氧的高含量能保持较长的时间，因此农村地区的树木就会接触到更多的积累的臭氧。
虽然大气平流层中的臭氧能吸收来自太阳的紫外线，对地球起到保护的作用，但臭氧同样也是植物最大的污染源。谁都知道：臭氧和氧的构成是不同的。氧气由两个氧原子构成，而臭氧则是由3个氧原子构成。植物在进行光合作用的时候，空气和土壤里过多的臭氧，就会抑制植物的正常生长。因此，在臭氧含量高的农村，树木就长得矮小。
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