菱湖，古称秀溪，又名凌波塘，始于唐，盛于明清，建镇历史距今已有一千余年，明清时期菱湖为湖州第一大镇，号称归安雄镇，商贾云集，市集繁华，是典型的鱼米之乡、丝绸之府。菱湖自古以来，地灵人杰、人文荟萃，“耕读传家”之风代代相传，呈现出“才双之士冠一州”的盛景。自唐宋至清末，全镇涌现进士251人、举人512人、秀才1473人，其中状元9人、榜眼6人、探花2人，其人才积淀之深厚冠绝湖州。
历史上，菱湖曾是一片湿地，在先民的努力耕耘下，渐成集市，河港纵横，湖泊星罗棋布，曾有“九墩十三浜”之说，鼎盛时期镇区有古桥七十二座半，形成四面环水，“阳抱阴环、左萦右带，以水为国”的水乡大镇。
自近代以来，因战乱频仍，不少古建筑毁于战火，新中国成立后，作为县行政文化中心，缺乏遗产保护意识，盲目大拆大建，填河拆桥，古建筑损毁严重，加之年久失修，不少名门望族的深宅大院已人去楼空，不少建筑濒临坍塌，但即便如此，时至今日，镇区仍有明清至民国时期的古建筑14万平方米，现正陆续修复中。
做为一座活着的古镇，沿袭千年，虽显破败，但仍不失其铮铮风骨，古镇风物犹存。这些风物，今日仍可去感受和触摸。
费氏存志堂（鹤鸣堂），位于王家门前6号、8号，三开间四进带厢房走马楼，座北朝南，清末建筑，占地0.597亩，1950年，该宅一、二进为菱湖工商联办公处，2008年为龙湖书画院活动场所，今为龙湖书画院、菱湖灯谜艺术馆、菱湖镇史馆所在地，第三、四进仍为民宅。
启秀女子小学旧址，位于北桥浜路36号弄1号，系吴氏润泽堂，座北朝南，民国中西合璧建筑，三开间带厢房，占地240平方米，建于民国12年（1934）。启秀女子小学于1914年9月开学，1922年改名为菱湖第三小学，招收女生。
章氏旧宅，位于王家门前16-2号，三开间三进深带厢房走马楼，第一、二进呈回字形，东西厢房保留风火马头墙，占地1.037亩，民国建筑，1933年，章荣初在建造章氏三省堂时，感恩长嫂在他艰困时倾囊资助，特地建造，2003年8月，定为湖州市文物保护点。至今保存完好。
安澜桥位于菱湖镇北栅。该桥为三孔石拱桥。长58.5公尺，宽4.55 公尺，上下台阶各33级。康熙四十三年（1704），菱湖镇祗园寺有位叫松岩的僧人，自愿募化建桥， 该年开始动工。康熙四十六年（1707）松岩去世，其徒弟继承师志，继续边募化边建桥，由于连年饥荒，筹募甚为困难，故未全部竣工，但石桥已初步建成，长虹初展，百姓称便，取名“安澜”，安，取安稳、安定之意，澜，大波也。
据清·光绪孙志熊《菱湖镇志》记载，祇园寺在北栅，元方伯施环故宅，康熙元年（1662年）僧松岩募化孙氏族人捐资兴建，乾隆二十五年重建，寺门本朝东，后来改建成朝南，嘉庆九年七月初七大殿烧毁，道光中(1835年)重修，咸丰辛酉年（1861年）毁于兵火，光绪中（1892年）里人孙锡恩等人督建重修。祇园寺的命运可谓多灾多难。
明清时期，有一道茶食自外地传入菱湖，名为雪饺，因“白如雪，形如饺”而得名，口感松脆，甜度适中，深得老百姓的喜爱，这道小吃自此在菱湖生根发芽，绵延三百余年长盛不衰。
本地又叫“定胜糕”，是用黑米和糯米粉搅拌后，加入绵白糖，再上笼蒸制而成，成品呈紫色，口感软糯、香甜，食材地道且健康。
这道小吃全国各地均有，只不过各地叫法不一，有叫葱煎的，有叫煎包的，菱湖本地叫生煎，早上，叫上一碟生煎，泡上一碗骨头汤，蘸点镇江醋，就是一份不错的早餐了。
梅花饺
肉饼子，菱湖本地方言叫'生熯”
珍珠饭圆
烂糊鳝丝
酸辣草鱼
菱湖爆鱼
清炒菱角
菱湖以菱闻名，每年秋季，菱角便大量上市，是一道季节性美食。
采菱活动
元宵节灯谜活动
渔民生活
商林漾日落
桑基渔塘景观
明末清初，诗人毛奇龄曾有一首《菱湖晚眺》，诗云：“流浪经年远，前湖一望赊。晚风吹苧叶，秋水散菱花。霅浦停帆路，乌程卖酒家。相逢似相识，延伫日将斜。”从这首诗歌中，我们大致能够一窥当年菱湖周边帆船点点、夕阳西斜的优美风光。此情可待成追忆！
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