鸡块炖山药

用料：鸡块400克，山药500克，黄芪50克，黄酒一汤勺，枣10克。做法：先把鸡块用水焯一下，去掉血水，然后把鸡块、黄芪、黄酒、枣一起加水大火烧开，然后改小火炖一个半小时，这时，放入山药，再炖半小时即可。【不放盐】吃法：一天吃三次，以上用料可吃一个星期，吃的时候可以放少许盐。这个方子主要治中老年人肾气虚，肾气虚就爱出汗，冬天怕冷，夏天怕热，头发脱落严重，神疲乏力，尿频或遗尿，腰膝酸痛。这个方子治老年人的尿急效果非常明显。