有糖尿病朋友咨询，早上吃的面条，吃的量很少，为什么餐后血糖还很高？
实际上，在临床工作中遇到有关血糖的，比较常见的一种困扰，就是不知道如何吃主食，才能控制好血糖，甚至，有些人认为得了糖尿病就要少吃饭，多吃菜，主食能少吃就少吃，能不吃就不吃，这样真的正确吗？
关于主食的几个误区，看看你占有几个？
1、担心血糖高，不吃主食
主食主要是碳水化合物，是能量的主要来源，如果不吃主食，能量不够，就会通过蛋白质和脂肪的分解，来供应机体所需要的能量，如果在短期内过量的分解，就会产生饥饿性酮症，长期下来就会使身体消瘦，出现营养不良。
另外不吃主食，往往就会对肉蛋类、脂肪类，甚至零食不加控制，往往会使血脂超标，导致高脂血症和心血管疾病。
2、无糖点心可以放心吃，不升糖
无糖点心在制作的过程中，虽然不加蔗糖、麦芽糖等糖类，但会增加一些甜味剂，而且这些点心本身就含有淀粉，甚至，有些点心中，会加入大量的黄油或植物油，同样热量很高，吃的过多，同样会升高血糖。
3、将五谷杂粮磨成粉吃
有些人认为五谷杂粮有助于降低血糖，所以，就购买各种五谷杂粮放在一起磨成粉吃，认为这样有助于降糖。实际上，经过碾碎后的杂粮，更容易升高餐后血糖，如果是消化功能弱，牙口不好的老年人，可以少量的吃，但不建议长期用这些粉剂来代替正常形态的五谷杂粮。
如何正确的吃主食？
1、主食要杂
一日三餐，要保证碳水化合物，蛋白质，脂肪等各种营养素的摄入，一般身高1米5以上的老年人，每天主食总量不能少于150克。
进餐时间尽量固定，适当粗细搭配，粗细比例要因人而异，有胃食管反流或消化性溃疡的老年人，粗粮的比例可以相对减少。
有些老年人喜欢喝粥，但又怕血糖高，所以，尽量避免食用大米粥，尤其是熬煮时间过长，过粘稠的粥，容易升高血糖，可以少量的食用小米粥，玉米粥，燕麦牛奶粥，杂豆粥等。
2、适当摄入优质蛋白质的主食
老年人要适当的摄入瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品等优质蛋白质的食物，比如，早餐一个鸡蛋，一杯牛奶，或者适量的豆制品，每天吃一定量的瘦肉或者鱼肉或者鸡肉，来摄入足够的蛋白质。
3、根茎类菜当主食吃
有些根茎类的蔬菜，像土豆，山药，莲藕，紫薯，芋头等含有淀粉较多，可以当主食来吃，比如，土豆泥，蒸山药，莲藕排骨汤等，都是适合老年人吃的，当做主食来吃，有利于控制餐后血糖。
所以，对于老年糖尿病患者来说，主食要定时定量重新搭配，营养要全面，要均衡，在控制血糖，同时还要预防低血糖的发生。
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