春夏养阳，常喝羊奶

     超然

超然脱俗  不畏世俗真性情

卓群洞见  无涯学海泛舟轻

中医认为，脾胃是“后天之本”，而春夏之交往往是脾胃最脆弱的时候，有的人常感胃胀、胃痛，面对一桌佳肴也没有丝毫胃口；有的人消化不良，吃点东西就腹痛、腹泻。但另一方面，这又是养脾胃的最佳时机，《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》有云，“春夏养阳，秋冬养阴”，应多吃些温补阳气的食物，而羊奶便是最佳选择。

春夏之季由寒转暖，由暖转热，宇宙万物充满新生繁茂景象。此时是人体阳气生长之时，一方面应该适当晚睡早起，增加室外活动的时间，心态上宜开朗外向，使阳气顺应季节、天气变化以生发调达。

而此时喝一杯羊奶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。

中国最早的营养学专著《饮膳正要》中就有记载：羊乳有滋阴降火健脾养胃的作用。羊奶与粳米同食可对胃寒肢冷、四肢无力有良好的治疗与缓解作用。羊奶是一种药食同源的优质食品，是世界上公认的最接近人奶的乳品，近年也进而取代了牛奶成为“奶中之王”。

《本草纲目》里提到：羊乳，性温，味甘，补寒冷虚乏。润心肺，治消渴。疗虚劳，益精气，补肺、肾气，养脾、胃，利大肠，和小肠气。春夏之交喝羊奶，温补养生，除湿养胃护脾。当食欲不振时，喝一杯羊奶，能很好地为人体提供营养保障。

相对于牛奶而言，羊奶不像牛奶那么热，据厚朴中医学堂的徐文兵老师一直讲，牛奶是阴寒之物，长期饮用特别是体质本来就阴寒的，容易使体质变得更加虚寒。羊奶性温，恰好补过。医学文献记载：羊奶润肾，止消渴，利五脏。这解释了通过羊奶的润肾作用。

而且，羊奶中的脂肪颗粒较小且分布较均匀，因此羊奶比牛奶更有利于肠胃消化和吸收，非常适合肠胃较不好的人。

羊奶对皮肤也有好处，《魏书》王琚传记载道：常饮羊乳，色如处子。羊奶里含有非常丰富的上皮细胞因子，可养颜，美白皮肤。对于皮肤粗，干燥，角质等皮肤问题的改善有极大的作用。

羊奶还含有维生素C、维生素E，镁，维生素C促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老；更含有独特的EGF生长因子，能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力。

另外，中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入 800 mg 钙。300 mL牛奶大约可以提供 312 mg 的钙，占到推荐摄入量的近 40%。但每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，非常适合日常补钙所用。

羊奶是真正老少咸宜的饮品，不仅家里的小孩子，老人、职场男性、女性都可以喝羊奶。在饮用的时间上，不妨先从每天早上喝一杯羊奶开始，能够补充睡眠了一整夜的身体所需要的营养元素，让你一天活力满满。