开始工作以后，每天中午带便当。
因为下班回家以后菜场已经歇市，所以买菜这件事情就变成了周末的活动。
其实春天倒是也愿意来一碗腌笃笋，奈何一问春笋的价格已经涨至15块一斤，上周末才12块，可恨自己没有一个竹园，春天抽笋便可以吃一斤送一斤再随便它再长一斤。
继续闲逛时，见到一小簇熟悉的红色身影，大喜，这不是香椿吗！
那明天的便当就带香椿炒蛋吧。
香椿炒蛋的做法特别特别简单，把香椿洗净，剁碎跟蛋一起搅和搅和再放上适量的盐，热油下锅炒熟即可。
不过，炒熟居然就自动变成绿色了耶。
我们家从来不吃香椿，我倒是见过臭椿。
第一次真的食用它是在魔都上班的时候，一个人开始生活。最常去的地方公司，家，图书馆还有菜场。
春天的菜场一片生机勃勃，有各种各样的野菜，我愿意吃荠菜馅的饺子，愿意吃马兰头炒香干，愿意吃嫩绿嫩绿的草头，在熟悉的菜摊老板的怂恿下买了香椿来试吃，这一吃便爱上了这小小的嫩芽。变成了那个春天里的下饭常客。
因为香椿炒蛋做法简单，下饭，季节限定，只需盐味道便很鲜美。绝对是春天里最佳的快手菜。
魔都的香椿长得比较绿哎。
我的春天预知要从一碗香椿炒蛋开始了。你的咧？
最后祝你们周一愉快落。
我是MaY。
今天特别想给香椿个正脸儿。
联系客服
