突
然
诈
尸
的
更
新
6月末的时候在豆瓣的推荐广播里看到某位豆瓣用户发的早餐马上种草了一款面包机!
毕竟6月端午回来以后天天都不打算让地铁站的便利店举行赚我钱还要再送我肥肉活动以后,(人话就是不能再随便买便利店包子吃了,要瘦下来!)
想着吃自制热气腾腾切片面包也是个非常优秀的选择呢!
于是当日就下单了。
多年未买面包机的真相
其实我等下厨多年老手这么多年迟迟没有买过面包机的原因
一是看不起现代科技力量(纳尼???)
二是固有印象里面感觉面包机是种闲置率非常高的厨房小家电,我买来肯定也是浪费!
三当然还是因为我觉得面包机偏贵了些还占地方。
结果买回来以后开箱,啊,好丑啊。
然后第二天早上,啊,真香!
是的,非常优秀!第二天早上就产生了神奇的黄胖子魔法!!
第一次试验用的高筋面粉是两年前买的一袋普通的500G袋装超市货,吃起来像是切片面包,但是谈不上非常好吃,大概就是陈列在普通面包店的普通面包。
在友邻推荐下买了石磨面粉,某宝逛了一圈,看上了一款奇怪品种的面粉,叫和尚头哈哈哈。
然后,就此,拉开了我们家面包新时代的序幕。
换了面粉以后,获得了更松软更湿润的口感!秒杀原来常买的那家切片面包。现烤热面包居然能这么好吃,感动!
用预约功能,早上打开房门整间房子都洋溢着麦香!
一顿吃不完,如果放干了,可以接着放三明治机里面做成三明治。
一种面包,两种享受!
而且,顺便用了揉面功能,变披萨出来了!哈哈哈哈哈,神奇!
附靓照两张!
当然除了好吃以外,面包机做面包超级无敌容易方便。
人类铁律是越麻烦的事情越容易放弃……
对,所以其实面包模具我买了N年了,始终处于闲置状态……
面包机做面包实在是太便捷了,我现在和二土分工合作,我负责放水、鸡蛋、黄油、盐和酵母,而二土则负责倒糖和面粉。最后按键预约操作由我完成,整个过程无须用到电子秤,5分钟就能搞掂!
具体配方是面包机自带的。
我一般用这个方子做甜面包,整个称量都是用附带的小工具完成。
自带配方
配料的顺序需按差不多顺序完成。
1.水 150ml(由带盖的量杯完成,杯身上的刻度)
2.鸡蛋1个(可放可不放)
3.盐 1/2小匙(另一个杯子里面的小量匙称取即可)
4.糖 1/4cup (由不带盖的杯子完成,杯身上的刻度)
5.黄油 30g (买的10g一块的小包装,每次扔三块即可,非常方便。)
6.高筋面粉 2cup+1/4cup (称两杯+1/4杯即可,这步所需时间最长哈哈。我每次都交给二土量)
7.酵母 1小匙 (另一个杯子里面的小量匙称取即可)
最后面包机上预约一下时间就好啦!
当当当,睡梦中等着就可以啦~~~
最后的总结
最后,种草请根据自己实际需求。我们家一直都会吃切片面包,所以买了面包机非常合适。【我打算用满二十次赚回成本先!】
总结一下:
1.买的面包机是ACA 199块那款,大概是全网最便宜的型号(我不确定),但是也真的是没质感不好看哈哈哈,但是用起来问题不大,选择其它的面包机也完全没问题。【不是广告不是广告,你想买哪款就买哪款】
2.它很便宜,但是面包做好之后,和中途发酵的时候会有很响亮的一声提示音,半夜睡眠不好的朋友可能需要选择别的高档一点声音小一点的最好……
3.面粉我暂时只吃过两种,觉得目前这款蛮好吃的。会回购。
4.黄油小块装(10g)真的超方便,完全提高做面包的积极性。
5.夏天或者冬天温度高低可能会影响酵母的发挥,所以不要太怀疑自己!
6.附赠的食谱面包种类挺多的,但我只做甜面包吃哈哈哈,方便好吃不会腻。
7.真的超级提升生活质量和幸福感,对,是幸福感!超幸福面包!
最后最后这真的是个心血来潮的更新,噗。
谨慎种草,毕竟面包机闲置率太高了……
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