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浙江工匠谢小义:匠心酿造醉美酒
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2023.11.10 广东

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中式白酒的酿造,是一种古老而神秘的艺术。从古至今,酿酒的技术和过程虽然已经历了无数的改进和革新,但其中蕴含天人合一的基本原理和精髓却始终未变。好酒不仅仅是五谷精华的浓缩,更是一种文化和历史的体现,它需要经历岁月的沉淀与时间的打磨。

而产于浙江同山的醉美酒,正是这样一款承载着浓厚历史与文化底蕴的美酒,它的起源,就如同那源远流长浦阳江。

同山烧,是浙江特有的地方酒,具有独特的历史、文化和艺术价值。它的酿造技术被传承下来,经过一代又一代人的努力,不断迭代,几近完美。

同山烧的口感醇厚,香气扑鼻。然而它的酿造过程非常复杂,需要挑选优质的原料,经过多次发酵、蒸馏和陈酿,每个环节都需要精细的操作和严格的监控。这就要求酿酒师们需要具备丰富的经验和精湛的技艺,才能酿出口感醇厚的同山烧。

其中,浙江高级酿酒师谢小义,是一位在酿酒领域拥有丰富经验和深厚技艺的专家。他不仅在酿酒工艺上有着独特的见解和精湛的技艺,还对浙江同山烧文化有着深入的研究和传承。他熟悉各种酿酒方法和技巧,能够精准地把握每一个环节,从原料的选择、发酵的过程到酒的蒸馏和陈酿,都精益求精,追求卓越。

醉美人酒业,便是谢小义创立的,其旗下的“醉美”酒,是浙江同山烧酒中的代表性品牌,这不仅是谢小义对传统酿酒工艺的精湛诠释,更承载了深厚的文化底蕴,该酒更是以其独特的口感和卓越的品质,赢得了众多赞誉。

醉美酒的细节不仅仅体现在其酒质上,还体现在方方面面。例如其瓶身设计轻奢简约,线条优雅大方,加之瓶底独特的珠型防滑设计,让你在品味美酒的同时,也能感受到匠心的细节极致之意。瓶颈孤线黄金分割的巧妙运用,不仅让整个瓶身匠心独运,还将品牌的内涵与美感完美结合。

当你品尝这款佳酿时,会感受到精心酿造的浓郁香醇,仿佛置身于大自然中的恬静芬芳之中。每一口都能品味到酒体醇厚细腻,回味无穷的独特风味。如今,该酒更是凭借着法国巴黎国际烈酒大赛的金奖荣誉,正一步步朝着世界一流的白酒品牌迈进。

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