自从我生日那天，有两周的时间没有去看望妈妈了，今天去给妈妈做一道好吃的咖喱牛肉饭。
咖喱牛肉饭我经常做，也算是我最爱吃的一道菜。做法也很简单，先把牛肉切块用清水炖。大火煮开，撇去血沫子，然后改小火炖牛肉。同时加入苹果碎，西红柿碎，果酸跟西红柿的酸味物质，可以加速牛肉软烂。大约炖四五十分钟，加入土豆胡萝卜滚刀块，我还加了些扁豆。差不多所有食材都炖熟了，开始炒咖喱。热锅凉油，下入洋葱碎煸炒出香味，洋葱最好多放一些，我用了两个洋葱，切得我泪流满面。洋葱煸软，放入咖喱块，融化后加入一盒椰奶。把炒香的咖喱倒入牛肉汤锅里，继续炖上五分钟，最后撒盐。把美味的咖喱连菜肉带汤，浇在米饭上，完美的咖喱牛肉饭就成功了。今天爸爸妈妈吃了很多，妈妈几乎吃了平时的两倍量，她说今天的饭实在是太好吃了。老两口真给面子，让我这个大厨也高兴。
我把上周六交换礼物得来的美的电饭煲，送给了妈妈当做新年礼物。本来想给妈妈买个面包机的，他们每天早上都吃面包片，这个还是用得上。但是电饭煲留给我也没用，就先送这个了。等春节的时候，再给妈妈买面包机。泰国政府昨天宣布，把中国的春节正式改为泰国的假期，看来是很重视跟中国的友好关系。
到了年末，泰国的疫情也不容乐观，全国的新年活动都被取消了。好在我也不是太喜欢闹腾的人，就让我们安安静静地迎接新的一年吧！
妈妈昨天给姐姐做的兰纳小吃，用猪肉馅跟大米混合，然后用香蕉叶包起来蒸熟。妈妈给我打包了三个，晚上回家吃了一个，味道还不错，当然跟我包的肉粽比起来是差远了。
给妈妈做咖喱牛肉的配菜
今天的咖喱牛肉太好吃了，爸爸妈妈都吃了好多。
我把上周六互换得到的电饭煲，送给了妈妈，她很高兴，说以前的电饭煲用了很多年了。
今天，老挝的四千大哥，带着孙子喜提新车。
张姐今天烙的饼，用海南带回来的文昌鸡里面的鸡油，面粉是朋友送的俄罗斯面粉，味道超级棒。照片拍得晚了，没有刚出锅时那么好看。
给大家推荐一部较老的美剧，2016年出品的《创业公司》，讲的是数字货币的故事。情节非常紧凑激烈，表演也很出色。
四年前的今天，我跟老同学黄俊在清莱旅行。这是我们住的民宿的老妈妈，家里只有她说得一口流利的英语，年轻的一辈反而不会讲英文。她家有个巨大的花园，环境特别棒。带卫生间的单人间只要100泰铢，相当于20人民币，是我在泰国住过的最超值的地方了。早上还提供免费的茶点、咖啡。这张照片是2016年，我在脸书上留言最多的一张。
林间小屋，别有韵味。
Wat Meng Rai路过一家私人博物馆，
Oub Kham museum。
Wat Chetupon in Chiang Rai.清莱的界尧寺，
Wat Jed Yod in Chiang Rai.五年前的今天，我来到印度中部的印多尔，这是在印多尔皇宫里遇到的健身爱好者。
印多尔的皇宫，Lal Bagh Palace in Indore。印多尔的人们
印多尔的蓝天
晚安，印多尔！
六年前的今天，我离开印度中部的大城市浦内，前往
Aurangabada.南印度最美的喀拉拉邦。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
