整日宅在家里,带来的最大问题,是看电脑手机太久了,眼睛很不舒服。今天就来炒一道熘肝尖,补补眼睛。
在妈妈家附近新开了一家猪肉铺子,猪身上的什么都有,我买了一点点猪肝,只花了25泰铢,就够炒这一大盘熘肝尖了。猪肝切片,用料酒、食盐、干淀粉抓匀,腌制十分钟。炒之前配一个碗汁,水淀粉里加一点点生抽、料酒、粗,拌匀。油热后大火放入猪肝爆炒,因为加了淀粉,猪肝不会发干。加入洋葱大蒜片,胡萝卜片,翻炒一下。调味加一点蚝油,再放入木耳翻炒。最后放入黄瓜片,翻炒几下,倒入碗汁,翻炒两下出锅。
疫情来了,宅在家里,只剩下吃了。但现在我每天只吃这一顿饭,感觉身体好像是轻松了些。近期的短途旅行看来是恢复不了了,五月中的普吉岛,八成也是去不成了。
今天晚饭,炒一道熘肝尖,调理一下眼睛。
两年前的今天,我去清迈门附近,史小姐几个人住的酒店,为她们送行。这是每天清晨,在清迈门市场门前,百姓们为和尚布施的情景。
我带着史小姐几个人去参观附近的寺庙,Wat Jetlin.
寺庙内部有一座挺大的水池
在史小姐入住的酒店,吃了份早餐,Rachel提前一天退房回广州了,所以多出来一份早餐,让我享用了。
午饭,我去Siripan妈妈家,给她做了咖喱牛肉饭。
请美艺过来一起吃了午饭,因为我第二天就要告别清迈了。
清迈城里的一座很美的小寺庙
三年前的今天,我跟红安叫兽继续在大阪旅行。这是红安叫兽旅程的最后一晚,明天他就要一个人乘船回到上海了。这一天老同学黄俊也特意来到大阪跟我们聚一下,他的旅程也只剩下几天的时间了。我跟红安叫兽去超市里买了一大桌吃的,在住处的小厨房里,可以自己做饭,我们做了一桌子饭,迎接黄俊。
在住处附近逛街
四年前的今天,我在泰国北部的南府旅行,这一天依然在城里拜访寺庙。
南府也有一座白庙,虽然比不上清莱的白庙,但是也很美,胜在安静。
寺庙里有很多精美的壁画
这些壁画是在南府最著名的寺庙,普明寺里面的。这些是真正古老的壁画,有七八百年的历史了,其中大部分都斑驳了。
这幅壁画是南府最著名的代表作,很多南府的工艺品上,都仿制了这幅图画。
夜市上的男孩儿
湄南河就是发源自南府
六年前的今天,我结束了长途旅行回到了北京。这一天,我从地安门逛到平安里。
偷拍了一张婚纱照
七年前的今天,我跟王姐一行人来到了老挝,第一站是我最喜欢的东德岛。这里是四千美岛里最大的一座岛屿,虽然没有什么旅游景点,但胜在没有游客,极为安静。我可以在这里住上一个星期。
撒网捕鱼
岛上的孩子们
八年前的今天,我在老挝首都万象的最后一天旅行。
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